Tag arhiva | brzo

Pileća pikata sa kremastom palentom

Pileća pikata sa kremastom palentom

Na Frušku goru nas je povela proslava jednog dečijeg rođendana, baš u neposrednoj blizini Vinarije Šijački. Ona se ušuškala tamo gde se severni fruškogorski obronci ljube sa Dunavom.

Pasta sa blitvom i belim pasuljem

Pasta sa blitvom i belim pasuljem

Za vikend dobijem mejl sa naslovom „Liderstvo, slatke kuce i duvanje dima“ i odmah se upecam, požurim da otvorim (lepo su nas digitalci podučavali da su naslovi važni).

Pileća čorbica sa zeljem i leblebijama

Pileća čorbica sa zeljem i leblebijama

Jednom sam probala da objasnim kakvog je ukusa jagoda nekome ko je nikad nije probao ili omirisao. Ono: ima teksturu kao kivi, ali nije ni nalik kiviju. I miriše snažno kao lubenica, ali uopšte ne liči na lubenicu. Mnogo teško.

Čokoladni sendviči “Besame mucho”

Čokoladni sendviči “Besame mucho”

Nameštanje kreveta: 70 kalorijaPeglanje: 157 kalorijaBrisanje prašine: 166 kalorija

Kolač od šargarepe bez šećera

“Da li vežbaš?”“Ma kakvi, ne stižem.”

Patlidžan sa leblebijama i paradajzom

Patlidžan sa leblebijama i paradajzom

Da li ste čuli za wu wei? Ja nisam do skoro, a možda je trebalo s obzirom na vezu koju imam sa Kinom. A možda sam i čula, samo me tad nije dotaklo, možda mu tad nije bilo vreme da ga čujem i razumem.

Hrskava salata od brokolija i jabuke

Hrskava salata od brokolija i jabuke

Intenzivno i sveopšte ozelenjavanje svog života sam započela prošle godine. Doduše, kada je hrana u pitanju, već godinama jašem na zelenom talasu: pazarim na pijaci, kupujem po malo da se ne baca, izbegavam da jedem slatkiše, grickalice, polugotova i gotova jela industrijske proizvodnje. Gledam da mi na tanjiru uvek bude nešto raskošno zeleno, na primer […]

Takosi sa salsom od ananasa

Takosi sa salsom od ananasa

Da se ne lažemo, za novogodišnje i božićno veče ne kuvam. Ne spremam ni rusku salatu, ni sarmu, ni pečenje. Poslednjeg dana decembra odemo, sad već tradicionalno, na porodični ručak u odabrani, uvek isti restoran, a onda uveče spremimo samo fine, lake zalogaje (takosi su nam u poslednje vreme česta opcija). Prva dva dana nove […]

Krompir paprikaš sa kikiriki buterom

Krompir paprikaš sa kikiriki buterom

Pre neki dan, ispred samoposluge, jedan fini gospodin koga dugo poznajem šeta kucu. Prilazi mu stariji muškarac i sa bogatim crnogorskim akcentom kaže: “Pazi kako šetaš to kuče, juče se jedna baba saplela o povodac nekog kera!” Gospodin kaže: “Pazim, pazim, nema potrebe da me opominjete.” Stariji muškarac se okreće da ode, a gospodin mu […]

Pileća pašteta sa karamelizovanim grožđem

Pileća pašteta sa karamelizovanim grožđem

Ne pamtim kad sam poslednji put pravila lazanju. Nije da ne volimo, nego mi ne leži njena srazmera. Spremam je pola dana, a za 15 minuta poližemo tanjire.