Tag arhiva | teletina/junetina

Tatar biftek

Tatar biftek

(scroll down for the recipe in English)autor teksta: moj mužSlučajni osmeh u prolazu, refren koji  ne izlazi iz glave, dribling Lea Mesija. To je za mene tatar biftek.  Sve mi je kod njega nekako divno neuhvatljivo.

Enčilada

Enčilada

(scroll down for the recipe in English)Sa susedima u zgradi imam vrlo uzdržane odnose, kulturno se svima javim, ponekad čak i proćaskamo iako za pola njih ni ne znam ko su, jedino sa gospođom Ljiljom sa petog razmenim po koju iskrenu, toplu i srdačnu. Sličan odnos imam i sa susednim zemljama – nemam prevelika interesovanja, […]

Teletina na portugalski

Teletina na portugalski

(scroll down for the recipe in English)Putovanje u Portugaliju se kotira visoko na mojoj listi želja. Darling je već više puta bio srećnik i poslom putovao po toj Iberijskoj zemlji.  Dete je uvek radije biralo destinacije do kojih smo stizali kolima  “da bi i Ninna mogla sa nama”. I tako ja ostadoh željna, već godinama. […]

Marokanske ćufte u sosu

Marokanske ćufte u sosu

(scroll down for the recipe in English)Jelo je spremljeno sa mlevenim junećim mesom kupljenim u Industriji mesa “Matijević”, u prodavnici u Resavskoj br. 4, u BeograduNikako da se naviknem na ovo vreme. Trepnem – prođe dan. Zažmurim, čini mi se, na tren, tek da upijem malo sunca – prođe mesec. Uveče legnem da odmorim – ujutru […]

Čili sa mesom

Čili sa mesom

(scroll down for the recipe in English)„To je dakle bio današnji televizor. Bio je potpuno crn, bez ijednog dugmeta. Uzeo sam kutijicu, pritisnuo na broj ‘jedan’ i aparat se odazva. Ali rezultat je bio razočaravajući.

Biftek sa trešnjama

Biftek sa trešnjama

(scroll down for the recipe in English)U mojim mislima trešnje su simbol sreće, one jednostavne, čiste, dečije. Kad ih ugledam, iz sećanja mi izrone prozraci, slike koje mi izmame osmeh. Slika 1: vezice trešanja na pijaci, one nekako žgoljave i ne baš mnogo ukusne, ali javljaju da je leto tu, jako blizu, da se bliže […]

Ćufte sa njokama

Ćufte sa njokama

(scroll down for the recipe in English)Čini mi se da sam oduvek osećala nepravdu što živimo u svetu krojenom po muškoj meri, onom u kojem glavnu reč vode bahati i površni muškarci, oni koji misle da im sve pripada samo po pravu rođenja. U običnom životu živce mi kidaju oni što trube iz automobila zbog […]

Kratko pečeni juneći karpaćo

Kratko pečeni juneći karpaćo

(scroll down for the recipe in English)Kad odlučite da odete, napustite tim sa kojim ste dugo radili, prorade neke čudne emocije. Pomeša se zadovoljstvo zbog promene za koju ste smogli hrabrost, neprijatnost što nešto možda ostavljate nedovršeno, toplina prema ljudima sa kojima ste proveli mnogo vremena ma kakvi oni bili. Šefica mi je oproštajnu večeru […]

Lažni suvlaki

Lažni suvlaki

(scroll down for the recipe in English)Nisam ljubitelj izležavanja na plaži. Više volim aktivne odmore gde prođemo kroz sedam zemalja za 14 dana ili se stacioniramo negde u Toskani ili Umbriji pa detaljno pročešljamo sve u radijusu od 100-200 km. Treba mi da je svaki dan drugačiji i neočekivan. A naši dragi kumići ne odustaju: […]

Biftek sa suvim šljivama (u gostima na kuvanju)

Biftek sa suvim šljivama (u gostima na kuvanju)

Moja domaćica je moja najnajbliskija drugarica, moj najveći fan i navijač, i to ne samo kad je blog u pitanju. Kad voli, ona to radi iskreno i strastveno. Ko god, šta god da je u pitanju. Ko joj ne uzvrti istom merom, ne zna šta propušta u životu. Kad smo u gostima na kuvanju, domaćici […]