Tag arhiva | spanac

Slane palačinke sa slatkim krompirom

Slane palačinke sa slatkim krompirom

Prvi put smo otišli u Pariz sa njom i špartali kao da nam je i poslednji put. Uveče sam sportskim gelom masirala kukove, a ujutru povijala žuljeve. Ništa nismo propuštali – od Luvra i ostalih velikih muzeja, preko Versaja, do Diznilenda. Čist turizam.

Chicche sa plavim sirom i lešnicima

Chicche sa plavim sirom i lešnicima

Poslednjeg dana u Prosecco regiji svratimo u Biss Badalis, da vidimo šta se krčka u tom finom slow food restoranu na vrh brda, s pogledom na vinograde. Tamo nas dočekuje šef Fulvio i pozdravlja sa „dobar dan“. Priča nam da je, dok je radio u Berlinu, ljubavisao sa nekom našom sugrađankom, koja ga je naučila […]

Pasta sa pečenim čeri paradajzom

Pasta sa pečenim čeri paradajzom

Odemo dete i ja u prodavnicu, tamo neka žena postrojava prodavce i prodavačice, glasno, da je svi, baš svi čuju, govori im da su nesposobni i da nemaju pojma o svom poslu. Dete se namršti, objasni mi da je ovakve situacije baš pomere, da ne podnosi kad su ljudi osioni i promrmlja nešto kao za […]

Salata sa pikantnim leblebijama

Salata sa pikantnim leblebijama

Praćena velom slane vlage i hukom nemirnog mora, žurno sam otvorila vrata balkona da mi  ranojutarnja svežina otpeva uspavanku. Probudio me je šapat palmi sa obale. Na ustalasalom horizontu kao da su izranjali tirkizni transparenti „Opusti se!“.

Čorbica od spanaća i komorača

Čorbica od spanaća i komorača

(scroll down for the recipe in English) Mislim da se prvi plamen feminizma u mojoj duši upalio zbog gaća mog oca.

Losos sa leblebijama i spanaćem

Losos sa leblebijama i spanaćem

(scroll down for the recipe in English) Našla sam način da se ne vratim u Srbiju… Čitam poruku i neka nevidljiva ruka počinje da me stiska oko vrata… Da se potpuno integrišem u njihovu kulturu i jezik… Ne dišem… Državljanstvo ili boravak na 10 godina… Mrak mi je… Dok se nama Srbija odlivala iz mozgova […]

Kaneloni sa rikotom i spanaćem

Kaneloni sa rikotom i spanaćem

(scroll down for the recipe in English) autor teksta: moj muž Ne znam da li i današnju decu dave pitanjem – šta češ biti kad porasteš? Kad sam ja bio klinac, uobičajeni odgovori bili su: fudbaler, doktor, stjuardesa, učiteljica, astronaut.  Da mi je ova pamet tada bila, bez razmišljanja bih rekao – gradsko stambeno ili […]

Lazanje sa pečurkama i spanaćem

Lazanje sa pečurkama i spanaćem

(scroll down for the recipe in English) Kad je dete napunilo osam godina, ustala sam sa poda i rekla joj da više ne mogu tako da se igram sa njom. Evo me danas, posle nešto više od deset godina, ponovo sam na podu i igram se. I tako već neko vreme. Svakog dana, oko 7-8 […]

Ćuftice od spanaća sa paradajz sosom

Ćuftice od spanaća sa paradajz sosom

(scroll down for the recipe in English) Jeste li od onih što nikad nisu preterano egzaltirani svojim rezultatima, pa kad drugi aplaudiraju, vama ništa nije jasno jer je taj rezultat tek prosečan ili očekivan? Od onih što stalno jure nekakvu pokretnu metu sa natpisom „savršenstvo“, ne shvatajući da se ona ne može stići, baš kao […]

Salata od grilovanih šparoga i halumija

Salata od grilovanih šparoga i halumija

(scroll down for the recipe in English) Kad god treba da imam nekog posla sa državnom upravom, ja se sva unervozim, uhvati me neka trema i grč u stomaku. To je valjda zbog toga što znam da moram da se potisnem, obuzdam svoj karakter i odjednom postanem tolerantna na glupost. Uglavnom sam nailazila na neke […]