Tag arhiva | badem
Salata od integralnog pirinča i pečene šargarepe
Misli mi se mariniraju dugo. S vremena na vreme ih obiđem, dodam im neki začin – metaforu, stilsku figuru, jezički ukras… Pustim ih da se tako mreškaju po moždanoj sferi, promasiram ih najčešće tokom jutarnjeg tuširanja, dok je kuća još uvek tiha ili dok vozim od dobanovačke petlje do moje seoske kancelarije, kad džungla na […]
Limun kocke
(scroll down for the recipe in English)autor teksta: moj mužU pesmi Na putu za Katmandu Džonija Štulića ima i stih: „Prokleta mogućnost izbora mora da postoji…“
Čipkasti keksići
(scroll down for the recipe in English)„Od svih knjiga koje su još od davnina stvorili ljudski talenat i trud, one koje se bave isljučivo kuvanjem su, sa moralne tačke gledišta, iznad svake sumnje. Namera koja leži u osnovi bilo kog drugog proznog dela može biti predmet rasprave pa čak i nepoverenja, ali je svrha knjige […]
Hladna čorbica od badema
(scroll down for the recipe in English)Momak blistavog i radoznalog uma, britke inteligencije. Ne uzima ništa zdravo za gotovo, rad da sam pročeprka i prouči. Razume budućnost. Stalno na tankoj ivici socijalne prilagođenosti. Ne prihvata autoritete. Voli da uči, ne voli školu, napušta fakultet. Uživa u lakim drogama i zen budizmu. Arogantan. Kakva bi ga […]
Salata od sočiva sa kajsijama
(scroll down for the recipe in English)Nekad sam mislila da je važno da imam stav o svemu i da ga što pre iznesem na sto. Sad više ne mislim tako, naučila sam kad da se isključim, a kad da prećutim.
Španska čorbica od luka i badema
(scroll down for the recipe in English)Nedavno, pred neki važan sastanak, pozove me jedna divna žena na po čašu vina i posavetuje da na tom sastanku budem „slatka, fina i šarmantna, baš kakva sam na ovim našim viđanjima“. Zbunim se, grune me neka vrućina, počnem da se branim, da objašnjavam da sam ja uvek ja, […]
Suve kajsije sa kozjim krem sirom
(scroll down for the recipe in English)Evo je čarolija #2. O čaroliji #1 pročitajte ovde.
Paprike sa kuskusom i bademima
(scroll down for the recipe in English)Slučajno sam pobegla iz društva u kome se najviše vremena troši na utvrđivanje ko je šta rekao, u kojem se hod po jajima uvežbava do perfekcije, gde vlada apatija, uz omiljenu zabavu u vidu ogovaranja i zakulisnih radnji. Prevarili me neki đavoli da tu dođem, pričali mi da je to […]
Cantucci
(scroll down for the recipe in English)U prvom obilasku Kjantija prošli smo po principu „mnogo hteli, mnogo započeli…“. Valjda smo bili previše očarani Sijenom, doživljajem da smo se na nekoliko sati preselili 800 godina nazad u istoriju. Moguće je da smo bili previše opčinjeni toskanskim predelima, brdima i dolinama k’o presvučenim u glatki somot zelenih […]