Tag arhiva | sargarepa
Salata od spelte, šargarepe i jabuke
Kad sam prepakovala i raščistila police, komode, ormane, prirodno je došla na red i glava. I šta prvo jedna moderna žena uradi kad se nađe u takvoj situaciji? Instalira najbolju moguću aplikaciju kao podršku za željenu promenu. Za svaki slučaj ne istaliram jednu, nego tri: za meditaciju, za bolje spavanje i manje stresa i još jednu […]
Salata od integralnog pirinča i pečene šargarepe
Misli mi se mariniraju dugo. S vremena na vreme ih obiđem, dodam im neki začin – metaforu, stilsku figuru, jezički ukras… Pustim ih da se tako mreškaju po moždanoj sferi, promasiram ih najčešće tokom jutarnjeg tuširanja, dok je kuća još uvek tiha ili dok vozim od dobanovačke petlje do moje seoske kancelarije, kad džungla na […]
Hrskava salata od šargarepe
(scroll down for the recipe in English)Reče mi jedan čovek „Ako hoćeš da upropastiš projekat, ti pozovi da ti se u tim priključe knjigovođa, pravnik ili ajtijevac“. Ne samo da me pogodi pravo tamo gde me boli, nego me direkt isporuči u baštu mojih predrasuda. U bašti svega ima, neke cvećke sam godinama zalivala, đubrila, […]
Marokanska čorbica od šargarepe i crvenog sočiva
(scroll down for the recipe in English)Dobila nov pasoš. Otvorim, pročitam „važi do 2026.“ i zatvorim. Pomislim mora da je neka greška, u mojoj računici ova godina ne postoji.
Čorbica od pečene šargarepe i paradajza
(scroll down for the recipe in English)Već poduže vreme ne idemo na one izležavajuće odmore. Kad ležim potpuno besposlena na plaži, moj „unutrašnji roditelj“, moje „odgovorno ja“ se razgoropadi i uzjaše me, počne da mi zvoca kako sam ovo mogla bolje, ili ono još uvek nisam uradila, pa sa takvog odmora dođem nekako sva šmrljava. […]
Hrskava slaninica sa močom
(scroll down for the recipe in English)Na poziv Maje Petrović, one stvarno vitke gurmanke, odem sa Anjom na promociju knjige „Istine i laži o hrani“ Anite Šupe. Mi, inače, nismo LCHF-ovci, ali volimo da smo dobro informisani, pa kad pravimo izlete u nešto manje dobro da bar znamo koliki smo greh učinili. I to je […]
Pasta sa piletinom i hrskavim povrćem
(scroll down for the recipe in English)Poverljivo iz kuhinje: Đurđa Katić, najbolji srpski somelijeKrhke pojave i veselih očiju, ali snažna, odlučna, samouverena. Iskrena i neposredna, angažovana i prezauzeta. Žena sa jasnim planom i zdravom ambicijom, Rođena da pobedi: i životne teškoće zbog odlaska iz rodne Dalmacije; i predrasude kao prva žena somelije u jednom poznatom […]
Marokanska salata sa pečenom šargarepom i leblebijama
(scroll down for the recipe in English)Omiljena boja mi je crvena. Zapravo, crvenu najređe nosim, ali, eto, kad pomislim na omiljenu boju – to je to. Označila mi je neke putokaze u životu. U simbolici crvena je boja za život, ljubav, zdravlje, hrabrost, ali i rat i bes. Zajedničko obeležje svemu pobrojanom je strast. I […]
Čorbica od pečene šargarepe i paškanata
(scroll down for the recipe in English)Kad dve blogerke koje redovno pratim, čitam, poštujem i u čije recepte verujem – Ja u kuhinji… i Foodforthought, sa svega nekoliko dana razmaka objave recepte za čorbice (jedna od šargarepe a druga od paškanata sa đumbirom), tako primamljive da poželiš odmah da ih posrčeš sa njihovih fotografija, ja […]