Tag arhiva | pasulj

Čorbica od kukuruza i crvenog pasulja

Čorbica od kukuruza i crvenog pasulja

Kada bi 2020. bila pinjata…

Pasta sa blitvom i belim pasuljem

Pasta sa blitvom i belim pasuljem

Za vikend dobijem mejl sa naslovom „Liderstvo, slatke kuce i duvanje dima“ i odmah se upecam, požurim da otvorim (lepo su nas digitalci podučavali da su naslovi važni).

Zapečeni pasulj sa paradajzom i fetom

Zapečeni pasulj sa paradajzom i fetom

Ja sam jedna prilično srećna osoba. Ne sećam se da sam ikad bila na nekom mračnom mestu, da su me sumornost i tegobnost gonili od sumraka do svitanja i nazad. Takva mi sudbina, a nije da nema i pameti. Pažljivo sam birala s kim ću, kako ću i kuda ću.

Namaz od pasulja i pečenog belog luka

Namaz od pasulja i pečenog belog luka

Iz intervjua za „Večernje novosti“Šta je najlepše što vam je donelo kulinarstvo?Zaista mnogo toga. Kuvanje je moje najsrećnije mesto, ono je naša porodična pupčana vrpca, banka uspomena, memorijska kartica prepuna mirisa i boja.

Čili sa slatkim krompirom

Čili sa slatkim krompirom

Ona ima bogatu prošlost i još bogatiju sadašnjost. Ona spaja ljude, a nekada je znala i da ih razvodi. Ona je tradicionalna, ali može da bude i čist hipsteraj. Ona opušta, ali i daje energiju. U svakom slučaju reč strast joj odlično paše. Ona je kafa – kraljica jutra, a nekome i noći.

Namaz od belog pasulja

Namaz od belog pasulja

(scroll down for the recipe in English)Ja lažem. Baš kao i vi, moji ili vaši ukućani. Naučnici kažu da nas slažu između 10 i 200 puta u jednom prosečnom danu. Najveći broj tih laži su one takozvane bele, bezazlene. To je jednostavno deo ljudskog bića: bebe simuliraju da plaču, dvogodišnjaci blefiraju, sa pet godina kreću […]

Čili sa mesom

Čili sa mesom

(scroll down for the recipe in English)„To je dakle bio današnji televizor. Bio je potpuno crn, bez ijednog dugmeta. Uzeo sam kutijicu, pritisnuo na broj ‘jedan’ i aparat se odazva. Ali rezultat je bio razočaravajući.

Gambori sa belim pasuljem

Gambori sa belim pasuljem

Kad god se vratim sa puta iz neke uređene zemlje, padnem u depresiju. Uhvati me teskoba što smo, bre, tako nekako jadni i nazadni, a mogli bismo bolje, nismo ni glupi ni nesposobni. Zapravo, malo smo politički priglupi, jer ne znamo da izaberemo vođe koji su su iznad te populističke kalkulacije, izgleda volimo te narcisoidne, […]

Pasta sa pestom od sremuša i belim pasuljem

Pasta sa pestom od sremuša i belim pasuljem

(scroll down for the recipe in English)Šta u najranijem detinjstvu učinimo za našu decu, ostavi traga u njihovom celom životu. Taj naš uticaj značajnu ulogu ima i u gastronomskim navikama i što više decu izlažemo šarenilu namirnica i svetskih kuhinja, to će ona izgraditi bolji ukus. Što su veća, sve to teže ide, sve je […]

Kinoa čili

Kinoa čili

(scroll down for the recipe in English)U džunglama Gvatemale, u Tikalu, nalazi se jedan hram. Sagradio ga je najveći kralj Sunca, najvećeg grada države, najveće američke civilizacije, civilizacije Maja. Zvao se Kasa Kan Čavi.  Bio je visok preko dva metra, živeo je preko 80 godina i sahranjen je ispod ovog spomenika 720. g. naše ere. […]