Tag arhiva | pasulj
Krostini sa pasuljem, maslinama i inćunima
Volim da čitam Svetlanu Velmar-Janković, njene vizure starog Beograda, utiske o iznenadnom slomu tog našeg predratnog građanskog društva, zaustavljenog u samom usponu, posečenog da se nikad ne vrati onako obrazovano, kulturno i otmeno. U „Prozracima“ piše kako su se u njihovoj kući, uoči očekivanog bombardovanja aprila 1941, spremale zalihe hrane: „Kada je o namirnicama reč, […]
Zimski minestrone
(scroll down for the recipe in English)Kada smo prvi put otišli u Rim, u pauzi obilazaka svih brojnih znamenitosti, ali, da se ne lažemo, i radnji, najviše smo voleli da provodimo vreme na Piazzi Navona i njenoj okolini. Tamo smo otkrili i jedan kafe čija nam je atmosfera mnogo prijala, bilo po danu, bilo u […]
Jagnjeća rebarca sa zapečenim pireom od komorača i pasulja
Da li je tačna ona kineska da sreća zavisi od 1. onoga koga volimo, 2. onoga što radimo i 3. onoga čemu se nadamo? DAAAA!Osim što je juče bila 21. godišnjica od kako sam upoznala moju Ženu u crvenom, i 47. godišnjica braka mojih roditelja, taj jedan običan dan, bivši praznik bivše države, pretvorio se […]
Čorbica od čili pasulja
Tokom leta gotovo uopšte ne jedemo čorbice, pa zato, čim se dani malo smrače i napolju zahladni, mi nadoknađujemo propušteno. Za neke kažemo da su „lekić“, jer kao da imaju neku isceliteljsku moć – pojedeš toplu čorbicu i odmah se opustiš, možeš srećan da odremaš i malo se ulenjiš bez griže savesti.
Vedži burgeri
U centru Graca, na trgu kod gradske skupštine, među silnim wurst kioscima našao se i jedan vegeterijanski. „Overili“ smo im čorbicu i vedži burger, pohvaljujemo inicijativu i preporučujemo. Da vegeterijancima još uvek nije lako u svetu mesoždera, potvrđuje ono što nam se desilo u ranije spominjanom burger restoranu Big Ferdinand u Parizu. Na meniju su […]