Predjela
Mediteranski namaz od maslina i tune
(scroll down for the recipe in English)Ovoga puta počeću od kraja: iz Izraela sam se vratila postiđena svojim nedovoljnim znanjem o istoriji sveta i religije. I očarana.
Tatar biftek
(scroll down for the recipe in English)autor teksta: moj mužSlučajni osmeh u prolazu, refren koji ne izlazi iz glave, dribling Lea Mesija. To je za mene tatar biftek. Sve mi je kod njega nekako divno neuhvatljivo.
Humus sa kikiriki buterom
(scroll down for the recipe in English)autor teksta: moj mužJedan od mojih najboljih drugova iz osnovne i srednje škole se ženi. Jedan od onih malobrojnih koje mogu da ne vidim i ne čujem mesecima, ali kad se nađemo, samo nastavimo tamo gde smo stali. I ništa mi tu ne bi bilo čudno, da mu nije […]
Grilovani sendvič sa sirom i šparogama
(scroll down for the recipe in English)Kad me ljudi pitaju kako održavam liniju, iskreno im kažem „Mnogo teško!“. Večito izložena izazovima dobrog ića, a bogami i pića, bez nekoliko strogih pravila verovatno bih vrlo brzo bila u fazi kad se butine prelivaju preko kolena, na rukama bujaju začeci Betmenovog plašta, a obrazi rastu k’o u […]
Acuka (turski namaz od paprike i oraha)
(scroll down for the recipe in English)Obradovala sam se putu u Istanbul. Zbog presedanja sam u grad na Bosforu doletela tek oko 10-11, ušla u auto nekog brkatog muškarca i kroz prozore orošene aprilskom kišom pokušavala da upijem atmosferu i krajolike. Posle jednočasovnog sastanka, zaputila sam se nazad ka aerodromu i vratila u Beograd. I […]
Krekeri sa crnim maslinama i inćunima
(scroll down for the recipe in English)Kažu da više nema dobrih poslova, već samo sjajnih ili onih mukotrpnih, gde radiš vredno a vratiti se u zavisnosti na kom si kraju planete, ili kog si pola ili rase. Kao, takva su vremena. Uče nas da, ako i nemamo baš neki ispunjavajući posao, jednostavno naučimo da ga […]
Punjeni krompiri sa plavim sirom
(scroll down for the recipe in English)uglavnom pisao i kuvao: moj muž (moja malenkost dodala mrvu u tekst)Po Aristofanovoj priči iz Platonove “Gozbe“, svet u davninama nisu sačinjavali žene i muškarci, već muško-muški, žensko-ženski i muško-ženski rod, odnosno od komponenti koje danas čine dvoje ljudi, nekad je bilo sačinjeno jedno. Onda je Bog uzeo nož […]
Saganaki sa paradajzom
(scroll down for the recipe in English)Moj prvi prvi dan prošao je po principu sedi tu, sve ostalo kašće ti se samo. Niti sam ja očekivala bolje, niti su oni znali drugačije. Takva su vremena bila, malo zaostala. Izređali se posle još mnogi dani, desilo se mnogo toga lepog, uzbudljivog i zanimljivog, ni nalik onom […]
Kuglice od fete i čerija
(scroll down for the recipe in English)Stigosmo i do čarolije #5. O prethodnim pročitajte ovde: čarolija #1, čarolija #2, čarolija #3 i čarolija #4.
Bri zalogajčići
(scroll down for the recipe in English)Evo je čarolija #4. O čaroliji #1 pročitajte ovde, o čaroliji #2ovde, a o čaroliji #3ovde.