Tag arhiva | slatkisi
Mini čizkejk
(scroll down for the recipe in English)Ovaj tekst ima poseban povod: obeležavamo celu, celcatu godinu od objavljivanja prvog recepta. Uz rizik da budem skroz-naskroz patetična, jednostavno moram da uputim reči zahvalnosti onima koji su mi mnogo pomogli da doživim ovaj vatromet emocija, strast, posvećenost, zadovoljstvo i veru u sve što se dešava danas i ovde. […]
Kolačići sa belom i mlečnom čokoladom by Anja
(scroll down for the recipe in English)Ovo je Anjin oproštajni recept za prvu godinu bloga. Još koliko juče je šljapkala sa koficom i lopaticom i gradila dvorac od peska, a, evo, od sutra, sa nekim ozbiljnijim oruđem, počinje da gradi svoj novi život, samostalni, na oko hiljadu kilometara od kuće. I dok moj intelekt slavi talenat, […]
Začinjeni mus od čokolade
(scroll down for the recipe in English)Upoznala sam ga u avgustu. Već neko vreme sam bila zaljubljena u njegov glas boje tople crne čokolade. Onda je pao prvi pogled, pa prvi poljubac, pa sve ostalo što obično pada kad se desi prava ljubav.
Letnje bobice sa kremom od kozjeg sira
(scroll down for the recipe in English)Da se ne lažemo, stvarno je lep osećaj ostaviti trag u nečijem životu, ma kako taj trag bio milimetarski mali u odnosu na tragove ljubavi ili nekih velikih dela. Moji tragovi u drugim bićima su moja motivacija. Na poslu mi je više od svake nagrade značilo da mi neko […]
Cantucci
(scroll down for the recipe in English)U prvom obilasku Kjantija prošli smo po principu „mnogo hteli, mnogo započeli…“. Valjda smo bili previše očarani Sijenom, doživljajem da smo se na nekoliko sati preselili 800 godina nazad u istoriju. Moguće je da smo bili previše opčinjeni toskanskim predelima, brdima i dolinama k’o presvučenim u glatki somot zelenih […]
Granita od kafe
Znate onu priču o dva psa? Prvo jedan pas uđe u sobu i počne žestoko da reži. Onda uđe drugi u tu istu sobu i počne da maše repom kao lud od sreće. Žena, koja je sve to posmatrala, ode da vidi šta je to u sobi, šta to jednog psa čini besnim a drugog […]
Francuska pita sa breskvama i čokoladom
(scroll down for the recipe in English)Poverljivo iz kuhinje: Maja Petrović, autor bloga Vitki GurmanPoput rokera koji žive život o kakvom pevaju, tako i Maja Petrović, autor bloga Vitki Gurman, živi život o kakvom piše. Ona je žena sa stavom, ne glumi sveticu, javno govori o svojim povremenim izletima u ono što naziva „junk“, ne savija […]
Engleska pita od jabuka
(scroll down for the recipe in English)Neko vreme mi je kancelarija bila u fabrici slatkiša. Još sa parkinga sam mogla da prepoznam dnevni plan proizvodnje. Omiljen mi je bio miris pečenih piškota. Lepo je da tako počne radni dan. Onda dođem u kancelariju, a na stolu me čeka uvek sveže dopunjena činija čokoladica i čokoladnih […]
Čokoladni kapkejk sa kremom od kikiriki putera by Anja
Dugo već razmišljam zbog čega li je Anja toliko nezainteresovana za spremanje slane klope, kad već tako iskreno voli hranu, a još je i vrlo je zahtevna i stroga, i ima veoma visoka očekivanja od onoga ko kuva. Onda sam odlučila da je pitam i dobila sasvim, za mene, neočekivan odgovor „da toliko suvereno vladam […]
Domaći kolačići sa komadićima čokolade by Anja
Ne znam da li sam dovoljno pisala o mojoj Anji i koliko sam ponosna na nju?