Tag arhiva | cvekla

Burger od cvekle i slatkog krompira

Burger od cvekle i slatkog krompira

Kada je Beograd doživeo prvi teroristički napad staklenih zgrada, ali onih prostačkih poput zgrade Narodne banke u Nemanjinoj ili još uvek neuseljene crne vertikale nikle na mestu “Tri lista duvana”, pomislila sam kako svaki pristojan student arhitekture, pre nego što prisvoji dipl.ing.arh. za svoj potpis, mora da obiđe bar evropske prestonice i iz prve ruke […]

“Red velvet” pogača

“Red velvet” pogača

Prošle nedelje, čekajući vesti, ukačim kraj reprize „Moja kuhinja-Moja pravila“ i živa se zgrozim: sudije ocenjuju jela sa „sviđa mi se“ ili „ne sviđa mi se“. Nije mi cilj da ovde uzduž i popreko seciram ovaj šou, da kritikujem koncept, ali ni sudije, jer sudije su (verovatno) vrsni kuvari, stručnjaci za gastronomske užitke. Ja bih […]