Poverljivo iz kuhinje
Sirnica od domaćih kora za pitu
(scroll down for the recipe in English)Poverljivo iz kuhinje: Olivera Senić, autor bloga Ja u kuhinji…Za neke stvari ili osobe vam ne treba mnogo, zaljubiš se samo na blink, trenutak, delić nečega. Za blog Ja u kuhinji… bila je dovoljna samo jedna fotka. Posle je došao i prvi isprobani recept i poverenje je raslo. Sa svakom […]
Pasta sa piletinom i hrskavim povrćem
(scroll down for the recipe in English)Poverljivo iz kuhinje: Đurđa Katić, najbolji srpski somelijeKrhke pojave i veselih očiju, ali snažna, odlučna, samouverena. Iskrena i neposredna, angažovana i prezauzeta. Žena sa jasnim planom i zdravom ambicijom, Rođena da pobedi: i životne teškoće zbog odlaska iz rodne Dalmacije; i predrasude kao prva žena somelije u jednom poznatom […]
Salata od kikirikija
(scroll down for the recipe in English)Poverljivo iz kuhinje: Mirjana Mimica, autor blogova Mahlat i TetkaMirjanu sam upoznala na kulinarskoj radionici u okviru Festivala balkanskih sireva. Trebalo je da mi bude gošća i živa sam se prepala, jer je svašta moglo da pođe po zlu, to je bila moja prva radionica i nisam se osećala baš […]
Francuska pita sa breskvama i čokoladom
(scroll down for the recipe in English)Poverljivo iz kuhinje: Maja Petrović, autor bloga Vitki GurmanPoput rokera koji žive život o kakvom pevaju, tako i Maja Petrović, autor bloga Vitki Gurman, živi život o kakvom piše. Ona je žena sa stavom, ne glumi sveticu, javno govori o svojim povremenim izletima u ono što naziva „junk“, ne savija […]