Tag arhiva | spanac

Salata sa pikantnim leblebijama

Salata sa pikantnim leblebijama

Praćena velom slane vlage i hukom nemirnog mora, žurno sam otvorila vrata balkona da mi  ranojutarnja svežina otpeva uspavanku. Probudio me je šapat palmi sa obale. Na ustalasalom horizontu kao da su izranjali tirkizni transparenti „Opusti se!“.

Čorbica od spanaća i komorača

Čorbica od spanaća i komorača

(scroll down for the recipe in English) Mislim da se prvi plamen feminizma u mojoj duši upalio zbog gaća mog oca.

Losos sa leblebijama i spanaćem

Losos sa leblebijama i spanaćem

(scroll down for the recipe in English) Našla sam način da se ne vratim u Srbiju… Čitam poruku i neka nevidljiva ruka počinje da me stiska oko vrata… Da se potpuno integrišem u njihovu kulturu i jezik… Ne dišem… Državljanstvo ili boravak na 10 godina… Mrak mi je… Dok se nama Srbija odlivala iz mozgova […]

Kaneloni sa rikotom i spanaćem

Kaneloni sa rikotom i spanaćem

(scroll down for the recipe in English) autor teksta: moj muž Ne znam da li i današnju decu dave pitanjem – šta češ biti kad porasteš? Kad sam ja bio klinac, uobičajeni odgovori bili su: fudbaler, doktor, stjuardesa, učiteljica, astronaut.  Da mi je ova pamet tada bila, bez razmišljanja bih rekao – gradsko stambeno ili […]

Lazanje sa pečurkama i spanaćem

Lazanje sa pečurkama i spanaćem

(scroll down for the recipe in English) Kad je dete napunilo osam godina, ustala sam sa poda i rekla joj da više ne mogu tako da se igram sa njom. Evo me danas, posle nešto više od deset godina, ponovo sam na podu i igram se. I tako već neko vreme. Svakog dana, oko 7-8 […]

Ćuftice od spanaća sa paradajz sosom

Ćuftice od spanaća sa paradajz sosom

(scroll down for the recipe in English) Jeste li od onih što nikad nisu preterano egzaltirani svojim rezultatima, pa kad drugi aplaudiraju, vama ništa nije jasno jer je taj rezultat tek prosečan ili očekivan? Od onih što stalno jure nekakvu pokretnu metu sa natpisom „savršenstvo“, ne shvatajući da se ona ne može stići, baš kao […]

Salata od grilovanih šparoga i halumija

Salata od grilovanih šparoga i halumija

(scroll down for the recipe in English) Kad god treba da imam nekog posla sa državnom upravom, ja se sva unervozim, uhvati me neka trema i grč u stomaku. To je valjda zbog toga što znam da moram da se potisnem, obuzdam svoj karakter i odjednom postanem tolerantna na glupost. Uglavnom sam nailazila na neke […]

Savršena piknik pita sa spanaćem i fetom

Savršena piknik pita sa spanaćem i fetom

(scroll down for the recipe in English) Da li ste gledali film „Savršeno čulo“? Sama ideja da svetom vlada epidemija zbog koje ljudi gube jedno po jedno čulo, počev od čula mirisa, preko ukusa, pa sluha, sve do vida, je zastrašujuća. Opčinilo me je i to kako se ljudi dovijaju i u takvim situacijama, kako […]

Čorbica od spanaća

Čorbica od spanaća

(scroll down for the recipe in English) Kad god možemo, dragi i ja prošetamo do Kalenića. Nekad moramo da povedemo i Ninnu, ja sam je potpuno razmazila, pa je ne ostavljamo samu kod kuće. To onda znači da ja sa Ninnom sedim u kafiću pored pijace i prelistavam novine, a dragi pazari. Moj drug Milan […]

Zimski minestrone

Zimski minestrone

(scroll down for the recipe in English) Kada smo prvi put otišli u Rim, u pauzi obilazaka svih brojnih znamenitosti, ali, da se ne lažemo, i radnji, najviše smo voleli da provodimo vreme na Piazzi Navona i njenoj okolini. Tamo smo otkrili i jedan kafe čija nam je atmosfera mnogo prijala, bilo po danu, bilo […]