Tag arhiva | slatkisi

Kolač od šargarepe

Kolač od šargarepe

Nekada je skromnost bila vrlina, poželjna kod svih iz „dobrih kuća“, a obavezno je podrazumevala jednostavnost, toleranciju, poštovanje drugih, odustvo nadmenosti. To je bila socijalna karakteristika finih ljudi koji nisu opsednuti ni sobom ni željom da dominiraju drugima.

Granola štanglice

Granola štanglice

Reče mi jedan čovek: „Svi znaju kako izgleda nag čovek, ali svejedno ljudi idu obučeni. Isto je i sa komunikacijom –  svi možda znamo kakva je gola istina, ali to ne znači da reči ne treba da budu obučene u minimum pristojnosti.“ Kod nas izgleda druga pravila važe, odavno okrnjeni stubovi kulture urušavaju sa novim […]

Čokoladna torta bez brašna i šećera

Čokoladna torta bez brašna i šećera

Rekli su mi „Smisli kakvu kuhinju želiš, kakvu špicu i grafiku…“ Ja smislila, napisala, poslala, ali odgovor nikad nisam dobila. Dobila sam kuhinju, špicu i grafiku koji nemaju nikakve veze sa mnom i mojom estetikom, sa onim što sam želela. A za špicu sam silno želela slike srećnih ljudi okupljene uz dobru hranu, uslikane onako […]

Čokoladni keksići sa ruzmarinom

Čokoladni keksići sa ruzmarinom

Prvi put sam ga srela na jednoj svadbi, ali nismo kliknuli, iako je mirisao zanosno. Nekoliko godina kasnije, ponovo smo se sreli na letovanju u Dalmaciji i to je bilo to – ljubav za ceo život. Danas je tema on – ruzmarin, moja prva ljubav među začinskim biljem.

Limun kocke

Limun kocke

(scroll down for the recipe in English) autor teksta: moj muž U pesmi Na putu za Katmandu Džonija Štulića ima i stih: „Prokleta mogućnost izbora mora da postoji…“

Čipkasti keksići

Čipkasti keksići

(scroll down for the recipe in English) „Od svih knjiga koje su još od davnina stvorili ljudski talenat i trud, one koje se bave isljučivo kuvanjem su, sa moralne tačke gledišta, iznad svake sumnje. Namera koja leži u osnovi bilo kog drugog proznog dela može biti predmet rasprave pa čak i nepoverenja, ali je svrha […]

Čokoladni keksići sa biberom

Čokoladni keksići sa biberom

(scroll down for the recipe in English) Slabo stojim s literaturom bez radnje, što još s korica miriše na one od samopomoći, prepuna naizgled prepametnih misli s kojima, osim što u trenutku zazvuče kao iskra inspiracije, ipak ne biste znali šta ćete u životu. Međutim, ima jedna takva, nit sam je omirisala, niti prešla rukom preko […]

Pita od mandarina i đumbira

Pita od mandarina i đumbira

(scroll down for the recipe in English) Ima ona zmija u nekim bajkama što priča tihim zavodljivim glasom, umna i smirena, obećava otvorena vrata i snove u bojama, pa je glavni lik posluša iako mu nešto govori da ne bi trebalo. Ista ta zmija je moje otelotvorenje utopije, a ja se, baš poput glavnog lika, […]

Puter keksići sa čajem

Puter keksići sa čajem

(scroll down for the recipe in English) Pre nekoliko godina, na nekom predavanju iz komunikacija, jedan naš pametan i vrcav tip reče kako mu je u životu lakše sa psima nego sa ljudima. Objasni nam da svaka rasa pasa nosi svoje ključne karakteristike, pa odmah možeš bar da pretpostaviš šta očekuješ od dobermana a šta […]

Čokoladni krantz kolač

Čokoladni krantz kolač

(scroll down for the recipe in English) Dve godinice. Kao da sam u kutiju sa sitnicama-životnim podsetnicima dodala još jednu, sasvim posebnu. U njoj su razglednice što mirišu na nove začine, ulaznice u nove kuhinje ovoga sveta, pisma iz novih krajeva, skice novih kulinarskih pohoda… Nakupilo se 276 članaka. Znači – kuvalo se, al’ se […]