Tag arhiva | putovanja

Spaghetti all’Amatriciana

Spaghetti all’Amatriciana

Za odmor najradije krstarimo Italijom, tamo su nam talasi najpitomiji, a struje taman tople, pa se kući vratimo pune duše. Prošle godine dete nam kaže „Ako opet idete u Italiju – ne računajte na mene.“ I tako posle 20 godina odemo sami na letovanje.

Kao školski raspust, Božić i štene na poklon

Kao školski raspust, Božić i štene na poklon

Mi vam baš nismo mnogo spontani ljudi. Većinu toga prvo pažljivo izmaštamo, a onda solidno unapred prevedemo u plan. Tako bi i ovaj put. Dok se beogradska magla vijorila za nama poput neke svatovske zastave, ushićeno smo vozili tamo gde nas iznova zadive detalji i pojedinosti i gde sve ima predznak dobro – dobri ljudi, […]

Hleb sa maslinama i sušenim paradajzom

Hleb sa maslinama i sušenim paradajzom

(scroll down for the recipe in English) Ne znam ima li većeg greha na odmoru nego naviti sat da ti zvoni pre 7, ali sam silno želela da se tog dana konačno ne okupam u sebi samoj, da obučem svoj slatkiš od haljine, nabacim malo šminke i provedem jedan skroz picnuti dan na Kapriju.

20 godina nisu klikeri – 2. deo

20 godina nisu klikeri – 2. deo

Prvi deo možete pročitati ovde. Neke cure maštaju o svadbi iz snova, venčanici iz bajke ili bar egzotičnom medenom mesecu, a ja – pa baš nisam takva. Draže mi je bilo da planiramo naše godišnjice, da proslavljamo to što smo i dalje ljubavnici u vremenu kada je, čini mi se, ljudima lakše da budu neprijatelji. […]

20 godina nisu klikeri – 1. deo

20 godina nisu klikeri – 1. deo

Gradovi, baš kao i ljudi, ostavljaju prvi utisak. Neki vam se zakucaju u srce tek tako, a neki baš i ne.

Mediteranski namaz od maslina i tune

Mediteranski namaz od maslina i tune

(scroll down for the recipe in English) Ovoga puta počeću od kraja: iz Izraela sam se vratila postiđena svojim nedovoljnim znanjem o istoriji sveta i religije. I očarana.

Tamo gde se Alpi susreću sa Mediteranom

Tamo gde se Alpi susreću sa Mediteranom

U Sloveniju sam prvi put otišla pre ravno deset godina. Povod – poslovni: ekspedicija „poklonjenja“ novom gazdi. Krenemo, naravno, natmureni. Ipak, već se na granici razvedrimo, prelepost prirode udarila nas posred čela i držala tako, širom otvorenih očiju sve do Ljubljane. Sastanci su prošli ‘nako, uz očekivano natezanje ko je bolji i jači. Sutradan se […]

Pasta alla norma

Pasta alla norma

(scroll down for the recipe in English) Kada bi postojalo takmičenje u broju malih, starih gradova, što ti odmah ukradu srce svojom romantikom i šarmom, oduzmu dah prirodnom lepotom i vekovnom umetnošću i arhitekturom, ututkanom u mir i tišinu gradskih zidina, nesumnjivo da bi Italija bila prva na svetu. U nekim od tih gradova poželim […]

Brze ćuftice sa jajima i paradajzom

Brze ćuftice sa jajima i paradajzom

(scroll down for the recipe in English) Ima jedna delikatesna radnja. Nimalo obična. Ušuškana nadomak Duoma, u ulici buržoaskog šarma, u društvu sa Ladurée, Massimo Ottimo, Ciacco i sličnim gastronomskim prvacima. Sa preko 130 godina tradicije i sopstvenom mesarom, pušnicom, sirarom, proizvodnjom testenine, pekarom, sladoledžinicom, vinskim podrumom, restoranom, keteringom…

Gastronomije sa pogledom na Mont Blanc 2. deo

Gastronomije sa pogledom na Mont Blanc 2. deo

(prvi deo putopisa pročitajte ovde) Sve do Napoleona i njegovih osvajačkih pohoda, Ženeva je bila samostalna država, a kad je ovaj živopisni general izgubio sve ratove, njeni građani su poželeli da postanu deo Švajcarske konfederacije. Godinu dana su trgovali sa raznima ne bi li dobili teritorije koje bi im omogućile i fizičku granicu sa tadašnjom […]