Tag arhiva | Predjela

Rolnice sa sirom i kobasicom

Rolnice sa sirom i kobasicom

(scroll down for the recipe in English)Već godinama doručkujem semenkice, pahuljice i voćkice. Darling je dugo odolevao, naročito dok je dete još bilo tu, pa je u njoj s vremena na vreme nalazio pajtosa za neki grilovani sendvič sa sirom. Od kako smo sami, te nešto cedi sok, pa malo zoba musli, al’ sve nekako […]

Acuka (turski namaz od paprike i oraha)

Acuka (turski namaz od paprike i oraha)

(scroll down for the recipe in English)Obradovala sam se putu u Istanbul. Zbog presedanja sam u grad na Bosforu doletela tek oko 10-11, ušla u auto nekog brkatog muškarca i kroz prozore orošene aprilskom kišom pokušavala da upijem atmosferu i krajolike. Posle jednočasovnog sastanka, zaputila sam se nazad ka aerodromu i vratila u Beograd. I […]

Krekeri sa crnim maslinama i inćunima

Krekeri sa crnim maslinama i inćunima

(scroll down for the recipe in English)Kažu da više nema dobrih poslova, već samo sjajnih ili onih mukotrpnih, gde radiš vredno a vratiti se u zavisnosti na kom si kraju planete, ili kog si pola ili rase. Kao, takva su vremena. Uče nas da, ako i nemamo baš neki ispunjavajući posao, jednostavno naučimo da ga […]

Punjeni krompiri sa plavim sirom

Punjeni krompiri sa plavim sirom

(scroll down for the recipe in English)uglavnom pisao i kuvao: moj muž (moja malenkost dodala mrvu u tekst)Po Aristofanovoj priči  iz Platonove “Gozbe“, svet u davninama nisu sačinjavali žene i muškarci, već muško-muški, žensko-ženski i muško-ženski rod, odnosno od komponenti koje danas čine dvoje ljudi, nekad je bilo sačinjeno jedno.  Onda je Bog uzeo nož […]

Saganaki sa paradajzom

Saganaki sa paradajzom

(scroll down for the recipe in English)Moj prvi prvi dan prošao je po principu sedi tu, sve ostalo kašće ti se samo. Niti sam ja očekivala bolje, niti su oni znali drugačije. Takva su vremena bila, malo zaostala. Izređali se posle još mnogi dani, desilo se mnogo toga lepog, uzbudljivog i zanimljivog, ni nalik onom […]

Kuglice od fete i čerija

Kuglice od fete i čerija

(scroll down for the recipe in English)Stigosmo i do čarolije #5. O prethodnim pročitajte ovde: čarolija #1, čarolija #2, čarolija #3 i čarolija #4.

Bri zalogajčići

Bri zalogajčići

(scroll down for the recipe in English)Evo je čarolija #4. O čaroliji #1 pročitajte ovde, o čaroliji #2ovde, a o čaroliji #3ovde.

Kruške sa ementalerom i pršutom

Kruške sa ementalerom i pršutom

(scroll down for the recipe in English)Evo je čarolija #3. O čaroliji #1 pročitajte ovde, a o čaroliji #2ovde.

Suve kajsije sa kozjim krem sirom

Suve kajsije sa kozjim krem sirom

(scroll down for the recipe in English)Evo je čarolija #2. O čaroliji #1 pročitajte ovde.

Marinirana mocarela

Marinirana mocarela

(scroll down for the recipe in English)Čarobnjaštvom se bavim nekoliko decenija. Sve je počelo kada mi je bilo 5-6 godina. Skuvala sam tamni, gorki napitak za brkatog muškarca, tada najvažnijeg u mom životu i shvatila moć magije. Naredne godine provela sam šegrtujući kod drugih čarobnica. Znala sam satima da stojim kraj njihovih kazana i upijam […]