Tag arhiva | napitak

Proseko sa voćem i bosiljkom

Proseko sa voćem i bosiljkom

Volim kad me mehurići zagolicaju po vrhu nosa. Volim kad mi štrkljava svežina blago zacvrči na jeziku. Volim kad mi grlo nežno zavibrira sa svakim gutljajem hladnog voćnog nektara. Volim proseko.

Proseko sa šljivom i timijanom

Proseko sa šljivom i timijanom

Priznajem, u meni gori gastronomski snobizam – radije neću da jedem, nego da jedem loše. Godinama razvijamo sistem u kojem možemo da jedemo dobro i kvalitetno, a da naš budžet, koliki god bio, to može da izdrži.  

Limunada od jagoda sa bosiljkom i tekilom

Limunada od jagoda sa bosiljkom i tekilom

(scroll down for the recipe in English) Bila jednom jedna teška srpska reč – izvini – al’ sad baš i nije, a o tome kako se fucnula darling pisao ovde. Ima još jedna reč mrska širem srpskom auditorijumu – bravo! – nešto nam se slabo prima. U ovaj auditorijum ne spadaju bliska familija i prijatelji, […]

Kafa sa crnom čokoladom i Baileysom

Kafa sa crnom čokoladom i Baileysom

(scroll down for the recipe in English) autor teksta: moj muž Moja baka je bila domaćica stare škole, što znači kad je kuvala, to je bilo na masti ili sa zaprškom, a kad bi se neko od njenih vršnjaka ozbiljno razboleo, često bi rekla: „Jede, jadna, sve samo na vodi.“  Zato me izraz „na vodi“  […]

Grilovana limunada sa ruzmarinom

Grilovana limunada sa ruzmarinom

(scroll down for the recipe in English) Ona je vozila žutu poniku brzinom munje čak i niz strme ulice, plivala je kraul a mi svi ostali prsno, ronila je na dah i vadila iz Jadrana velike ukrasne školjke, smela je rukom da uhvati morskog krastavca, igrala je klikere bolje od svih u kraju, spremala je […]

Prolećni detoks napitak

Prolećni detoks napitak

(scroll down for the recipe in English) Porodične gastronomije su posvećene pre svega Hedonizmu (ovo mi je predsednik Asocijacije Autentičnih Hedonista posebno naglasio da se hedonizam uvek piše sa velikim H), ali onom osvešćenom, ako tako može da se kaže. Dakle, pazimo šta jedemo i koliko,  samo ponekad zabludimo sa nekim holesterolskim čarolijama, vežbamo uglavnom […]