Tag arhiva | meso

Piletina sa urmama

Piletina sa urmama

Cimet je za mene dugo bio samo dodatak za sutlijaš. Prvi put sam njegov specifičan ukus u slanim jelima osetila u grčkoj musaki od patlidžana, zapravo ni ne prepoznajući baš cimet, a u pitanju je jedan od začina koji ima možda najzanimljiviju istoriju. Zovu ga miris života, pa je bilo prirodno da u u jednoj od […]

Pileća krilca dimljena na zelenom čaju

Pileća krilca dimljena na zelenom čaju

Kažu da bez dobrih navika nema ostvarenja željenih ciljeva i obrnuto, nešto kao kokoška i jaje. Nisam sigurna šta je kod mene kokoška a šta jaje kad su u pitanju moji ciljevi i moje navike. Hoću reći da u toj želji da imam konstantno šarenilo u životu i vazda neke nove izazove, imam i spremnost […]

Raviole sa pikantnim raguom

Raviole sa pikantnim raguom

(scroll down for the recipe in English) autor teksta: moj muž Ako hoćeš na brzinu da upoznaš neku zemlju, pogledaj kakav im je fudbal. U Španiji je strast, u Engleskoj novac, u Italiji otmeno posustaje, Francuzi se trude, ali Nemci uglavnom pobeđuju. U Kini je u ekspanziji, u Americi ga smatraju evropskom izmišljotinom, u Rusiji […]

Drpano prase

Drpano prase

(scroll down for the recipe in English) Odgovor jednom Francuzu o Beogradu kao mestu za život.

Piletina u kremastom sosu od limuna

Piletina u kremastom sosu od limuna

(scroll down for the recipe in English) Hodam po mrklom mraku, magla se poput oblande obavila oko mene. Za koji minut namestiću osmeh uvežban za to veče.

Burgeri od ćuretine i tikvica

Burgeri od ćuretine i tikvica

(scroll down for the recipe in English) Nema nikakve nauke o liderstvu, to su obmane. Liderstvo je naš normalan, emocionalni i sponatini odnos sa našim zaposlenima. Jedan filosof je, kada su ga pitali kako da najbolje razvijamo zaposlene, rekao da je najbolje da prvo razvijemo sebe, pa ćemo znati kako da razvijamo i zaposlene. To je […]

Huli Huli piletina

Huli Huli piletina

(scroll down for the recipe in English) Uzme me dete za ruku, odvede u svoju sobu i na laptopu pusti „Wake me up before you go go“. „Aj’ mi sad objasni kako nisi znala da je gej?“ Gledam onu njegovu roze majičicu, plavi šorcić iz kog po malko viri guza, žute rukavice… „Vidi kako su […]

Tatar biftek

Tatar biftek

(scroll down for the recipe in English) autor teksta: moj muž Slučajni osmeh u prolazu, refren koji  ne izlazi iz glave, dribling Lea Mesija. To je za mene tatar biftek.  Sve mi je kod njega nekako divno neuhvatljivo.

Plećka u mleku

Plećka u mleku

(scroll down for the recipe in English) autor teksta: moj muž Odigran je još jedan fudbalski derbi, ali umesto golova i šansi ponovo se prebrojavaju razlupane glave. Derbi je,  ali u pesmi napisanoj prošle godine „Neko kao ja“, najbolje opisao Nikola Čuturilo Čutura stihovima „Opasno se beda pentra, gužva kod Urgentnog centra, subota je pa […]

Enčilada

Enčilada

(scroll down for the recipe in English) Sa susedima u zgradi imam vrlo uzdržane odnose, kulturno se svima javim, ponekad čak i proćaskamo iako za pola njih ni ne znam ko su, jedino sa gospođom Ljiljom sa petog razmenim po koju iskrenu, toplu i srdačnu. Sličan odnos imam i sa susednim zemljama – nemam prevelika […]