Tag arhiva | meso

Piletina sa suvim kajsijama

Piletina sa suvim kajsijama

Kad smo bili klinci, moja sestra je igrala klikere najbolje u celom kraju. Klikeri su se igrali u klikere, a svako letnje veče ona se vraćala kući nažuljanih kolena i džepova punih osvojenih klikera. Očajni dečaci iz lokala smišljali su nove taktike kako baš oni iz „okiša“ da ubace u „rošu“ ili pak povrate svog […]

Ćufte sa suvim šljivama

Ćufte sa suvim šljivama

Od kad je sveta i veka hvalisavci su među nama. Mislim da sam se prvo susrela sa ovima što su „najlepši“, valjda mi je bajka o Snežani otvorila oči da ti opsednuti spoljnom lepotom postoje i da im je mnogo važno šta kaže svet. Od bajke do danas ogledalo je preraslo u neki od socijalnih […]

Piletina sa urmama

Piletina sa urmama

Cimet je za mene dugo bio samo dodatak za sutlijaš. Prvi put sam njegov specifičan ukus u slanim jelima osetila u grčkoj musaki od patlidžana, zapravo ni ne prepoznajući baš cimet, a u pitanju je jedan od začina koji ima možda najzanimljiviju istoriju. Zovu ga miris života, pa je bilo prirodno da u u jednoj od […]

Pileća krilca dimljena na zelenom čaju

Pileća krilca dimljena na zelenom čaju

Kažu da bez dobrih navika nema ostvarenja željenih ciljeva i obrnuto, nešto kao kokoška i jaje. Nisam sigurna šta je kod mene kokoška a šta jaje kad su u pitanju moji ciljevi i moje navike. Hoću reći da u toj želji da imam konstantno šarenilo u životu i vazda neke nove izazove, imam i spremnost […]

Raviole sa pikantnim raguom

Raviole sa pikantnim raguom

(scroll down for the recipe in English) autor teksta: moj muž Ako hoćeš na brzinu da upoznaš neku zemlju, pogledaj kakav im je fudbal. U Španiji je strast, u Engleskoj novac, u Italiji otmeno posustaje, Francuzi se trude, ali Nemci uglavnom pobeđuju. U Kini je u ekspanziji, u Americi ga smatraju evropskom izmišljotinom, u Rusiji […]

Drpano prase

Drpano prase

(scroll down for the recipe in English) Odgovor jednom Francuzu o Beogradu kao mestu za život.

Piletina u kremastom sosu od limuna

Piletina u kremastom sosu od limuna

(scroll down for the recipe in English) Hodam po mrklom mraku, magla se poput oblande obavila oko mene. Za koji minut namestiću osmeh uvežban za to veče.

Burgeri od ćuretine i tikvica

Burgeri od ćuretine i tikvica

(scroll down for the recipe in English) Nema nikakve nauke o liderstvu, to su obmane. Liderstvo je naš normalan, emocionalni i sponatini odnos sa našim zaposlenima. Jedan filosof je, kada su ga pitali kako da najbolje razvijamo zaposlene, rekao da je najbolje da prvo razvijemo sebe, pa ćemo znati kako da razvijamo i zaposlene. To je […]

Huli Huli piletina

Huli Huli piletina

(scroll down for the recipe in English) Uzme me dete za ruku, odvede u svoju sobu i na laptopu pusti „Wake me up before you go go“. „Aj’ mi sad objasni kako nisi znala da je gej?“ Gledam onu njegovu roze majičicu, plavi šorcić iz kog po malko viri guza, žute rukavice… „Vidi kako su […]

Tatar biftek

Tatar biftek

(scroll down for the recipe in English) autor teksta: moj muž Slučajni osmeh u prolazu, refren koji  ne izlazi iz glave, dribling Lea Mesija. To je za mene tatar biftek.  Sve mi je kod njega nekako divno neuhvatljivo.