Tag arhiva | losos
Losos punjen spanaćem
Stižemo uveče na Bled. Po prvi put sam tu na kratkom privatnom odmoru. Napolju je pusto i ledeno, dočekalo nas je -6° C. Ujutru je jednako hladno, šetamo oko jezera, penjemo se do tvrđave, priroda je predivna, umereno divlja, fino kultivisana. Jedemo krempitu. I tek je 13 h. Kao što ne uživam u ležanju na […]
Losos na pari sa salsom od krastavca
Kalorije redovno prebrojavam, sama sa sobom se dogovaram „ako sam ovo pojela za ručak, onda je čaša vina uveče ok…“. Svako jutro jedem musli (moji kažu porciju za ptičice, ali ja mislim taman koliko treba) i pijem jogurt. Pre toga popijem čaj od đumbira, a ostatak dana još i 2 l čaja od rastavića. Jogu […]
Losos u terijaki sosu sa ananasom
Imam Ženu u crvenom. Ušetala se, tek tako, u jedan beogradski kafić, upala u moj život da ostane zauvek. Ona me voli iskreno. Ona je nekako uvek tu. Ona je jedna od najvažnijih ljudi u mom svetu. Ona je moja čarobnica. Ona je moja Spomenka.
Drugačija riblja čorbica
(scroll down for the recipe in English)Sećanja nisu samo niz fotografija koje držimo u dubinama našeg uma. Sastavni deo slagalice su ukusi, mirisi, ili zvukovi.
Karamel losos
Ako negde možemo i treba da se vežbamo uvažavanju međusobnih razlika, poštovanju drugačijih potreba, prihvatanju tuđih navika, odricanju želje da iz nekih sebičnih razloga okolinu uredimo samo po sopstvenim merilima, pravljenju kompromisa samo tamo gde mu je zaista mesto, onda je to porodica i brak. Taj „recept za savršen brak“, baš kao i svi kuhinjski […]
Losos sa narandžom
(scroll down for the recipe in English)Kada je pečenje lososa u pitanju mi smo kao porodica medveda iz bajke o Zlatokosoj – svi ga volimo na drugačiji način – od srednje pečenog do doooobro pečenog. Da ne bih morala da stalno razmišljam kad koji filet treba da izvadim iz tiganja, osmislila sam ovaj recept za […]