Tag arhiva | kuskus
Salata od peršuna
Ja baš nisam mnogo nostalgična, niti ikad govorim da mi je ova pamet a one godine, ali bih za peršun mogla da napravim izuzetak. Kod moje mame znalo se da se nedeljom jede supa sa domaćim rezancima, neko pečenje i krompir. Sipala bi nam supu i odmah govorila „znam, tebi bez onog zelenog“ misleći na […]
Patlidžan sa začinima i kuskusom
Ako je jedno jelo kao muzičko delo, onda su začini ti koji mu daju dinamiku. Bez dinamike, muzika je sva u jednom tonu i nema emocija. Isto je i sa hranom – začini su ti koji joj daju ono najvažnije – emocije i sećanja koja će to jelo zauvek stvoriti. Od mrve cimeta će biti […]
Paprike sa kuskusom i bademima
(scroll down for the recipe in English)Slučajno sam pobegla iz društva u kome se najviše vremena troši na utvrđivanje ko je šta rekao, u kojem se hod po jajima uvežbava do perfekcije, gde vlada apatija, uz omiljenu zabavu u vidu ogovaranja i zakulisnih radnji. Prevarili me neki đavoli da tu dođem, pričali mi da je to […]