Tag arhiva | jabuka

Pileće pljeskavice sa jabukom

Pileće pljeskavice sa jabukom

Kada neki pohlepni moćnik padne na kolena, nemam kulturu, saosećanje ili građansku otmenost da se tome ne poradujem, naprotiv, baš se ponadam da ih je dobrano odrao i poželim mu mnogo veće patnje i bol od ogrebotina i posekotina. Ja nešto duboko verujem u seme, da ti se kad-tad sve vrati onako kako si posejao, […]

Salata od jabuke i plavog sira

Salata od jabuke i plavog sira

(scroll down for the recipe in English) Upišem nedavno neki kurs iz kreativnosti i inovacija. U zakazano vreme, štreberski spremim svesku i olovku i otvorim laptop. Predavači nam se predstave, a onda najstariji među njima kaže da krećemo sa zanimljivim zadatkom: „Izvadite sve svoje cipele i napravite što veću kulu od njih.“. Umrem od smeha, […]

Galeta sa bundevom i karamelizovanim lukom

Galeta sa bundevom i karamelizovanim lukom

(scroll down for the recipe in English) Dete spava u svom krevetu, u našem domu. Velika je, nije više štene. Napolju je još uvek mračno, darling kreće na posao, sklanja mi kosu i ljubi me u vrat. Najnežnije. Dete se budi, dolazi kod mene sva sanjiva, kaže „haj, mama“, i ja je grlim onako toplu, […]

Valdorf salata

Valdorf salata

Vežbam ja tako svoju jutarnju dozu joge, očajavam i mislim se kako me ništa spasiti ne može od svega pojedenog na slavskom ručku kod Milice. Čujem instruktorku kako govori „… ako vam misli odlutaju, vi se fokusirajte na disanje…“. Pokušavam, dišem, ali misli mi vrludaju – opet razmišljam o hrani. Mislim nešto o valdorf salati, tako […]

Detox salata od sočiva

Detox salata od sočiva

Kod Elen Dedženeris sam videla neku super zgodnu profi kuvaricu koja govori da s vremena na vreme i ona nabaci koje kilce više, pa kad hoće zdravo da smrša ona jede ovu detox salatu. Tako je reć „detox“ ušetala u naš svakodnevni gastronomski svet. Kad god Anju i mene grize savest zbog nekog prejedanja, mi […]