Tag arhiva | Hleb i peciva

Puter keksići sa sirom i origanom

Puter keksići sa sirom i origanom

Kaže se da prva ljubav zaborava nema, ali u mom slučaju prva pica zaborava nema. Sredinom ’70-ih u Beogradu se otvorila prva picerija i ta prva poseta bila je poput odlaska u hram. Posle je postalo popularno da mame prave picu kod kuće, ali je testo obično bilo sunđerasto i ni nalik pravom, samo je […]

Crne zemičke

Crne zemičke

’78, ja ovolicka, a uzbuđenje mi ovoliko – sestra me vodi u bioskop Slavija da gledamo film „Boško Buha“. U jednoj sceni, drugarica Rada ulazi u kolibu u kojoj spavaju mladi bombaši, zabrinuto odmahuje glavom i kaže „Opet ništa nisu jeli!“. Boško odgovara kako je sve mnogo bljutavo, a ona iz unutrašnjeg džepa svog šinjela […]

Ciabatta 2

Ciabatta 2

(scroll down for the recipe in English) Siđem do obale, dlanovima protrljam listove tek ozelenele lavande, zagnjurim nos u šake i dišem duboko… Okrenem obraz ka dobrom suncu… On vrhovima prstiju iscrta mapu Istre po mom vratu… Žmurim u prijatnoj vrtoglavici…

Kurkuma štapići

Kurkuma štapići

(scroll down for the recipe in English) Prvi put smo zajedno izašli u noćni bar i ispijali koktele do kasno. Prvi put smo se zajedno zatekli na karnevalu i stajali na trgu u društvu bar dva Betmena, nekoliko princeza i zečeva, jednog gusara sa Kariba i veštica koliko hoćeš. Prvi put smo zajedno išli u […]

Novogodišnji pica-hleb

Novogodišnji pica-hleb

(scroll down for the recipe in English) „Ljudi ne mogu da vide šta je naš higher purpose, da li oni desire da work for company. Da bi kompanije pokazale svoj purpose, počele su da prave acts… Ovo je teže da se grasp, ali posle postaje prirodno… Neko iz finansija može veoma fresh da obradi ovu […]

Punjeno bavarsko pecivo

Punjeno bavarsko pecivo

(scroll down for the recipe in English) autor teksta: moj muž Većina u Skupštini Srbije, a na osnovu člana poslovnika koji dozvoljava odlaganje (mada bi pravilno bilo odgađanje) sednice, izglasala je da se po tom članu početak sednice zakazan za utorak 17.11. odgodi na ponedeljak 16.11. Uzalud su bila upozorenja pojedinih poslanika da reč odlaganje […]

Hleb sa pestom od bosiljka

Hleb sa pestom od bosiljka

„Ne treba ti to u životu, nećeš biti srećna“, rekla mi je nežno. „’Ajde, mala, da sve stavimo na papir, za i protiv“, zagrmeo je on.

Hleb sa maslinama i sušenim paradajzom

Hleb sa maslinama i sušenim paradajzom

(scroll down for the recipe in English) Ne znam ima li većeg greha na odmoru nego naviti sat da ti zvoni pre 7, ali sam silno želela da se tog dana konačno ne okupam u sebi samoj, da obučem svoj slatkiš od haljine, nabacim malo šminke i provedem jedan skroz picnuti dan na Kapriju.

Lepinjice sa maslinama

Lepinjice sa maslinama

(scroll down for the recipe in English) Ima jedna svetska organizacija  s kojom mi se ljubav na prvi pogled nikako nije desila. Ni na drugi, ni na treći. Za mene su bili tek vešti prevaranti, što pod senkom magičnih reči „unapređenje“ i „kvalitet“ kradu debele novce, a usput i produktivnost, kreativnosti i motivaciju. Vremenom sam […]

Afrički hlepčići sa kardamomom (mandazi)

Afrički hlepčići sa kardamomom (mandazi)

(scroll down for the recipe in English) Štedim od kako pamtim. Prve štekove od skromnog tinejdžerskog džeparca najčešće mi trošila sestra. Ja naivna, a ona „prodavac“. „Investirala“ sam u razno, sve sami viši ciljevi, uključujući neke lude pink pantalone u njenom broju, za koje ćale i keva nisu hteli ni da čuju. Tokom studentskih dana […]