Tag arhiva | cokolada

Čokoladna torta bez brašna i šećera

Čokoladna torta bez brašna i šećera

Rekli su mi „Smisli kakvu kuhinju želiš, kakvu špicu i grafiku…“ Ja smislila, napisala, poslala, ali odgovor nikad nisam dobila. Dobila sam kuhinju, špicu i grafiku koji nemaju nikakve veze sa mnom i mojom estetikom, sa onim što sam želela. A za špicu sam silno želela slike srećnih ljudi okupljene uz dobru hranu, uslikane onako […]

Čokoladni keksići sa ruzmarinom

Čokoladni keksići sa ruzmarinom

Prvi put sam ga srela na jednoj svadbi, ali nismo kliknuli, iako je mirisao zanosno. Nekoliko godina kasnije, ponovo smo se sreli na letovanju u Dalmaciji i to je bilo to – ljubav za ceo život. Danas je tema on – ruzmarin, moja prva ljubav među začinskim biljem.

Čokoladni keksići sa biberom

Čokoladni keksići sa biberom

(scroll down for the recipe in English) Slabo stojim s literaturom bez radnje, što još s korica miriše na one od samopomoći, prepuna naizgled prepametnih misli s kojima, osim što u trenutku zazvuče kao iskra inspiracije, ipak ne biste znali šta ćete u životu. Međutim, ima jedna takva, nit sam je omirisala, niti prešla rukom preko […]

Čokoladni krantz kolač

Čokoladni krantz kolač

(scroll down for the recipe in English) Dve godinice. Kao da sam u kutiju sa sitnicama-životnim podsetnicima dodala još jednu, sasvim posebnu. U njoj su razglednice što mirišu na nove začine, ulaznice u nove kuhinje ovoga sveta, pisma iz novih krajeva, skice novih kulinarskih pohoda… Nakupilo se 276 članaka. Znači – kuvalo se, al’ se […]

Kafa sa crnom čokoladom i Baileysom

Kafa sa crnom čokoladom i Baileysom

(scroll down for the recipe in English) autor teksta: moj muž Moja baka je bila domaćica stare škole, što znači kad je kuvala, to je bilo na masti ili sa zaprškom, a kad bi se neko od njenih vršnjaka ozbiljno razboleo, često bi rekla: „Jede, jadna, sve samo na vodi.“  Zato me izraz „na vodi“  […]

Kolačići sa belom i mlečnom čokoladom by Anja

Kolačići sa belom i mlečnom čokoladom by Anja

(scroll down for the recipe in English) Ovo je Anjin oproštajni recept za prvu godinu bloga. Još koliko juče je šljapkala sa koficom i lopaticom i gradila dvorac od peska, a, evo, od sutra, sa nekim ozbiljnijim oruđem, počinje da gradi svoj novi život, samostalni, na oko hiljadu kilometara od kuće. I dok moj intelekt slavi […]

Začinjeni mus od čokolade

Začinjeni mus od čokolade

(scroll down for the recipe in English) Upoznala sam ga u avgustu. Već neko vreme sam bila zaljubljena u njegov glas boje tople crne čokolade. Onda je pao prvi pogled, pa prvi poljubac, pa sve ostalo što obično pada kad se desi prava ljubav.

Čokoladni kapkejk sa kremom od kikiriki putera by Anja

Čokoladni kapkejk sa kremom od kikiriki putera by Anja

Dugo već razmišljam zbog čega li je Anja toliko nezainteresovana za spremanje slane klope, kad već tako iskreno voli hranu, a još je i vrlo je zahtevna i stroga, i  ima veoma visoka očekivanja od onoga ko kuva. Onda sam odlučila da je pitam i dobila sasvim, za mene, neočekivan odgovor „da toliko suvereno vladam […]

Domaći kolačići sa komadićima čokolade by Anja

Domaći kolačići sa komadićima čokolade by Anja

Ne znam da li sam dovoljno pisala o mojoj Anji i koliko sam ponosna na nju?