Ostavite komentar

Palačinke sa mladim lukom

Ovo su kao kineske palačinke sa mladim lukom, samo što nisu. Kineske palačinke sa mladim lukom, po originalnom receptu, imaju korak koji mi se nije dopao – premazivanje testa mešavinom ulja i brašna. Umesto toga, sebi sam dala malo slobode u količini ulja, ne samo da bih dobila hrskavo testo, već i da mi pomogne da u razvijanju testa ne koristim nikakve alatke. Dete kaže – najviše volim takve jednostavne recepte. Nastavi sa čitanjem »

Ostavite komentar

Salata od spelte, šargarepe i jabuke

Kad sam prepakovala i raščistila police, komode, ormane, prirodno je došla na red i glava. I šta prvo jedna moderna žena uradi kad se nađe u takvoj situaciji? Instalira najbolju moguću aplikaciju kao podršku za željenu promenu. Za svaki slučaj ne istaliram jednu, nego tri: za meditaciju, za bolje spavanje i manje stresa i još jednu za svesnu pažnju. Nastavi sa čitanjem »

2 Komentara

Slani keksići sa ljutim punjenjem

Imala sam ih baš mnogo, a svake sezone u moj orman bi se uselile još bar 2-3 nove. U prodavnicama su me glasno dozivale, a onda sasvim ljupko zavodile. U njima sam se osećala kao gracija, pomagale su mi da u svet pošaljem moćan signal svoje ženstvenosti. Onda su iznenada izgubile svoju magičnost, sopstveni odraz u ogledalu oslikavao mi je neku tuđinku u raljama poslovnih pravila oblačenja. U raščišćavanju raznih životnih viškova, među prvima sam iselila baš njih – haljine. Znaju one i danas da mi na uvce zagude dress to impress adađo, ponekad pokleknem, ali gledam da biram pametnije. Nastavi sa čitanjem »

2 Komentara

Salata od crnog sočiva i slatkog krompira

Prvo sam mislila da me je nahvatao neki hipi virus sa izraženim simptomima odbojnosti prema svemu što dolazi od režima, potrebe da raskinem sa svim tradicionalnim pravilima i izgradim sopstveni svet u kojem vrednosti nisu samo prazne reči, i romantične želje da pobegnem iz ovakvog društva. Posle nekog vremena sam shvatila da zapravo želim potpunu i pravu slobodu i da je minimalizam možda jedan od alata koji može da mi pomogne da do tog cilja i dođem. Nastavi sa čitanjem »

2 Komentara

Hleb sa belim lukom i sirom

Stojimo naslonjeni na izlog prodavnice slatkiša, jedva čekamo da šetnja počne, već smo smoreni govorima onih koji su svoju šansu imali u prošlosti, a i na stopalima je ozbiljna zima. Prilazi, pokazuje nam svoju belu pištaljku sa šarom od zelenih peraca i priča da je ima od 1996. kada je zajedno sa ćerkom išao na proteste. Nastavi sa čitanjem »

Ostavite komentar

Burger od cvekle i slatkog krompira

Kada je Beograd doživeo prvi teroristički napad staklenih zgrada, ali onih prostačkih poput zgrade Narodne banke u Nemanjinoj ili još uvek neuseljene crne vertikale nikle na mestu „Tri lista duvana“, pomislila sam kako svaki pristojan student arhitekture, pre nego što prisvoji dipl.ing.arh. za svoj potpis, mora da obiđe bar evropske prestonice i iz prve ruke oseti sve epohe projektovanja i umetničkog oblikovanja raznih zdanja. Nastavi sa čitanjem »

2 Komentara

Mus od bele čokolade

Ne podnosim pitanje „da li vam je čaša polupuna ili poluprazna?“. Nervira me to nametanje pozitivnog pogleda na svet, ma koliko bila privlačna ideja o stalnom stanju sreće. U nama je sitan vez raznovrsnih emocija, zašto ih ne bih sve i živela. Što mi je koloritniji taj spektar osećanja, što sam otvorenija da osećam i ljutnju, i strah, i zabrinutost, i anksioznost, ali i radost, ponos, poletnost i ushićenost, to više znam o sebi. Ako ništa drugo, posle nekog bedaka, znam više da cenim i male radosti. Nastavi sa čitanjem »

Ostavite komentar

Hrskava pita sa bananama

Moj raskid sa tortama je bio spontan. Na vrhovima prstiju mi se ušetala ideja da se ne slažemo, da nemamo šta da tražimo zajedno. Filovi su postali neuzbudljivi, dosadni, a kore se „zarazile“ istoćom. Iz te ljubavne veze jedino još pamtim prvi zalogaj Reforme, ubavog ukusa pečenih lešnika i putera. Sve ostale radosti izgubile su se u lavirintu mog nezainteresovanog uma.  Nastavi sa čitanjem »

Ostavite komentar

Slane palačinke sa slatkim krompirom

Prvi put smo otišli u Pariz sa njom i špartali kao da nam je i poslednji put. Uveče sam sportskim gelom masirala kukove, a ujutru povijala žuljeve. Ništa nismo propuštali – od Luvra i ostalih velikih muzeja, preko Versaja, do Diznilenda. Čist turizam. Nastavi sa čitanjem »

Ostavite komentar

Hleb sa bundevom, sirom i orasima

Čujem da se uz aplikacije za vežbanje više ljudi ugojilo nego što su postigli očekivane rezultate u skidanju kilaže. Objašnjavaju da je problem u tome što se u ovom konkretnom slučaju vežbanje smatra nekom vrstom odricanja, pa proradi jednostavna ljudska potreba da se čovek časti i omrsi brk nekom finom klopom kad se već tako pomučio i nekoliko dana za redom vredno đipao. Nastavi sa čitanjem »