Ostavite komentar

Hleb bez brašna

hleb-od-semenki1a-sa-wm

Iako i naša kuća u ovo doba godine miriše na puter, kakao i cimet, za poslednji recept u 2016. sam ipak odabrala nešto božansko i božanstveno – hleb. Nastavi sa čitanjem »

2 Komentara

Granola štanglice

energetske-stanglice2-sa-wm

Reče mi jedan čovek: „Svi znaju kako izgleda nag čovek, ali svejedno ljudi idu obučeni. Isto je i sa komunikacijom –  svi možda znamo kakva je gola istina, ali to ne znači da reči ne treba da budu obučene u minimum pristojnosti.“ Kod nas izgleda druga pravila važe, odavno okrnjeni stubovi kulture urušavaju sa novim (bez)vrednostima diktiranim sa govornica konferencija za medije. Agresija, oholost i semantička štroka – novi su temelji vladajuće propagande. Nastavi sa čitanjem »

Ostavite komentar

Losos sa koricom od peršuna i belog luka

losos-sa-koricom-od-persuna-i-belog-luka-sa-wm

Iz intervjua za „Večernje novosti“

Za početak bih vas zamolila da mi ispričate ponešto o sebi.

Ja sam pre svega jedna srećna žena, ušuškana u dobru porodičnu priču, spremna da kao lavica očuvam ono najvažnije u životu – ćerku, muža i psa. Stalno sam na “forwardu”, hrani me osećaj da svakog dana u nečemu napredujem, da nešto novo učim. Nastavi sa čitanjem »

Ostavite komentar

Namaz od pasulja i pečenog belog luka

namaz-od-pasulja-i-belog-luka3-sa-wm

Iz intervjua za „Večernje novosti“

Šta je najlepše što vam je donelo kulinarstvo?

Zaista mnogo toga. Kuvanje je moje najsrećnije mesto, ono je naša porodična pupčana vrpca, banka uspomena, memorijska kartica prepuna mirisa i boja. Nastavi sa čitanjem »

2 Komentara

Pecivo sa šafranom i pestom od bosiljka

safran-pecivo2-sa-wm

Početkom nedelje naiđem na članak sa naslovom „Ako ste mislili da vam je 2016. haotična, sačekajte da vidite 2017. kad će roboti biti vaše računovođe“. Po običaju, budućnost tamo negde stiže brže nego u ove krajeve, mi nismo stigli ni do potpune automatizacije i e-uprave, ali, svejedno, sednem sa svojim timom da se napravimo baba-Vange i predvidimo šta je u nestanku a šta u nastanku od zanimanja. Zaključimo da nam predstoji potpuna dehumanizacija društva, da će preživeti samo ona kod kojih se zahteva kreativnost ili ljudski dodir, a i da će tih trebati manje nego danas – evo kažu da je budućnost hirurgije u telehirurgiji. Nastavi sa čitanjem »

2 Komentara

Marokanski riblji paprikaš

marokanski-paprikas2-sa-wmKad čujem da kod nas spominju preduzetništvo, nešto mi klecne u stomaku. Nebrojeno puta sam prisustvovala sastancima koji su se završavali zaključkom „Sve što nam treba je preduzetništvo! Kad bismo ga imali, sve probleme bismo rešili!“ I onda bismo se bacali na traženje preduzetništva, zagledali po raznim ćoškovima, brisali prašinu sa starih uspešnih projekata misleći da se možda tamo negde zaturilo, otvarali razne konsultantske boce nadajući se da je baš u njima duh preduzetništva. I onda bi se našla neka Mustra sa preduzetničkom idejom, dotičnoj sine – nama smrkne. Nastavi sa čitanjem »

4 Komentara

Čokoladna torta bez brašna i šećera

cokoladna-torta-sa-urmama-i-narom2-sa-wm

Rekli su mi „Smisli kakvu kuhinju želiš, kakvu špicu i grafiku…“ Ja smislila, napisala, poslala, ali odgovor nikad nisam dobila. Dobila sam kuhinju, špicu i grafiku koji nemaju nikakve veze sa mnom i mojom estetikom, sa onim što sam želela. A za špicu sam silno želela slike srećnih ljudi okupljene uz dobru hranu, uslikane onako kako to radi Sonja Silly World. Nastavi sa čitanjem »

4 Komentara

Čokoladni keksići sa ruzmarinom

cokoladni keksici sa ruzmarinom

Prvi put sam ga srela na jednoj svadbi, ali nismo kliknuli, iako je mirisao zanosno. Nekoliko godina kasnije, ponovo smo se sreli na letovanju u Dalmaciji i to je bilo to – ljubav za ceo život. Danas je tema on – ruzmarin, moja prva ljubav među začinskim biljem. Nastavi sa čitanjem »

Ostavite komentar

Salata sa komoračem i narom

salata-sa-komoracem1a-sa-wm

Početkom oktobra organizujem radionicu za finu ekipu, mlađanu – ali ne po godinama, već po iskustvu sa obukama i treninzima. Posle pitam njih nekoliko za utiske, svi zadovoljni i prijatno iznenađeni kako su lepo pričali i aktivno učestvovali. Pitam i predavača-moderatora, on isto zadovoljan i iznenađen kako su malo pričali i bili tihi. Sve je to stvar iskustva i očekivanja. Neiskusnima sa niskim očekivanjima i tiha prostorija se činila živom i zdravom, a, istovremeno, iskusnima sa izgrađenim očekivanjima ceo događaj je protekao u preteranom redu i tišini. Nastavi sa čitanjem »

2 Komentara

Čili sa slatkim krompirom

cili-od-slatkog-krompiraa-sa-wm

Ona ima bogatu prošlost i još bogatiju sadašnjost. Ona spaja ljude, a nekada je znala i da ih razvodi. Ona je tradicionalna, ali može da bude i čist hipsteraj. Ona opušta, ali i daje energiju. U svakom slučaju reč strast joj odlično paše. Ona je kafa – kraljica jutra, a nekome i noći. Nastavi sa čitanjem »