sve

Rolovana pasta sa tunjevinom

Rolovana pasta sa tunjevinom

“Kako si?”

Upletene puter zemičke

Upletene puter zemičke

U Singapuru ima nešto preko 300 slučajeva zaraženih od koronavirusa i nijedan smrtni slučaj. S obzirom na geografski položaj – svaka čast! Slušam intervju sa njihovim ministrom spoljnih poslova koji kaže:

Šarene raviole sa slatkim krompirom

Šarene raviole sa slatkim krompirom

Ovih dana naša jutarnja rutina izgleda otprilike ovako: ja kuvam kafu, muž čita vesti. Pitam ga „Šta ima novo?“, on mi odgovara „Još xx novih slučajeva. Virus ima i xx. Xx uvela xx mere.“

Patlidžan sa leblebijama i paradajzom

Patlidžan sa leblebijama i paradajzom

Da li ste čuli za wu wei? Ja nisam do skoro, a možda je trebalo s obzirom na vezu koju imam sa Kinom. A možda sam i čula, samo me tad nije dotaklo, možda mu tad nije bilo vreme da ga čujem i razumem.

Hrskava salata od brokolija i jabuke

Hrskava salata od brokolija i jabuke

Intenzivno i sveopšte ozelenjavanje svog života sam započela prošle godine. Doduše, kada je hrana u pitanju, već godinama jašem na zelenom talasu: pazarim na pijaci, kupujem po malo da se ne baca, izbegavam da jedem slatkiše, grickalice, polugotova i gotova jela industrijske proizvodnje. Gledam da mi na tanjiru uvek bude nešto raskošno zeleno, na primer […]

Sočni svinjski vrat na kineski način

Sočni svinjski vrat na kineski način

Pre desetak dana me pozovu na jedan ženski skup u pivari Kabinet: „Organizujemo još jedno druženje sjajnih žena. Prilika za nova gastronomska iskustva i razmenu ideja!“ U prilogu poruke dobijem i zvaničnu pozivnicu sa koje me zaskoče sve same divne reči: jedinstvena urbana idila, autentična piva, slasni burgeri. Bez mnogo premišljanja potvrdim dolazak.

Gulaš od bundeve i kestena

Gulaš od bundeve i kestena

Kada sam prvi put gledala prezentaciju jedne kompanije koja se bavi proizvodnjom hladno ceđenih sokova i koja nudi specijalno kreirane detoks tretmane na bazi sokova, pomislila sam „Umrla bih da me neko na ovo natera!“. Mislila sam da bi mi i na svega 5 dana, koliko uobičajeno traju njihovi tretmani, previše nedostajali čarobni ukusi prave […]

Takosi sa salsom od ananasa

Takosi sa salsom od ananasa

Da se ne lažemo, za novogodišnje i božićno veče ne kuvam. Ne spremam ni rusku salatu, ni sarmu, ni pečenje. Poslednjeg dana decembra odemo, sad već tradicionalno, na porodični ručak u odabrani, uvek isti restoran, a onda uveče spremimo samo fine, lake zalogaje (takosi su nam u poslednje vreme česta opcija). Prva dva dana nove […]

Krompir paprikaš sa kikiriki buterom

Krompir paprikaš sa kikiriki buterom

Pre neki dan, ispred samoposluge, jedan fini gospodin koga dugo poznajem šeta kucu. Prilazi mu stariji muškarac i sa bogatim crnogorskim akcentom kaže: „Pazi kako šetaš to kuče, juče se jedna baba saplela o povodac nekog kera!“ Gospodin kaže: „Pazim, pazim, nema potrebe da me opominjete.“ Stariji muškarac se okreće da ode, a gospodin mu […]

Kesten u slaninici

Kesten u slaninici

Ne pamtim kad sam se poslednji put iznervirala, onako jako, da mi celo telo postane tesno. A bilo je toga nekada, svašta i svakakvi su znali da mi nateraju emocije u juriš. Najčešće su to bili neki ludaci u saobraćaju, bahati muškarci (čudno, ali češće nego žene), moćni glupaci… Posebno je bilo teško kad me […]