Predjela

Tart sa kruškama i plavim sirom

Tart sa kruškama i plavim sirom

Kad upoznajem ljude ne primećujem detalje, samo talase što prenose energiju i impulse, njihovu snagu, frekvenciju i amplitudu. Sa svakim novim susretom talasi otkrivaju istinu, počnem da raspoznajem sa kojom silom udaraju po meni, jesu li visoki kao da ih je napuhao jugo ili su slobodni i lelujavi, da li grme ili su tek neko […]

Namaz od pasulja i pečenog belog luka

Namaz od pasulja i pečenog belog luka

Iz intervjua za „Večernje novosti“ Šta je najlepše što vam je donelo kulinarstvo? Zaista mnogo toga. Kuvanje je moje najsrećnije mesto, ono je naša porodična pupčana vrpca, banka uspomena, memorijska kartica prepuna mirisa i boja.

Bruskete sa pečenom bundevom

Bruskete sa pečenom bundevom

U mojoj porodici rađaju se sve sama ženska deca i to obavezno sa genom za kuvanje i svaka ima neki svoj fah. Kad se nas 6 iz 3 generacije skupi u maminoj kuhinji, sve po malo liči na Bolivud, krene vatromet boja, aroma i blaženih ukusa. Ali koliko god mi bile različite, u jednom se […]

Indijske palačinke

Indijske palačinke

Reklo bi se da su mediji dom dobre komunikacije. Hahaha… reklo bi se verovatno samo u mom naivnom viđenju sveta.

Bruskete sa dimljenim leblebijama

Bruskete sa dimljenim leblebijama

(scroll down for the recipe in English) Nedavno sam postala tetka, jednom, pa još jednom, al’ me nikad nisu tako zvale, bila sam za njih Sale. Iznenada, ta deca porastoše i prošle nedelje postadoh baba-tetka, po prvi put. Beba lepa, sva ko breskvica. Mama, fala na pitanju, dobro.

Pita sa pečenim paprikama

Pita sa pečenim paprikama

  (scroll down for the recipe in English) Izbacila sam televizor iz devojačke sobe negde iza devetomartovskih demonstracija i proglasila radio za svog glavnog medijskog baju. Izbor radio stanica beše skroman, ali sadržaj dobar, a sa prvom privatnom nađoh mnogo toga za glavu i dušu, uključujući i muža.

Slane pitice sa kruškama

Slane pitice sa kruškama

(scroll down for the recipe in English) autor teksta: moj muž Oni manje mladi među vama sigurno se sećaju legendarnog Zorana Radmilovića, predstave Radovan III i priče o Članu biblioteke, jedne od mnogobrojnih antologijskih iz tog komada. Greh je prepričavati (to se mora pogledati bar na Youtubu), ali kao „Član biblioteke“, Radovan je imao člansku […]

Bruskete sa rikotom

Bruskete sa rikotom

(scroll down for the recipe in English) Govori to sa nekakvom toplinom na licu, gotovo ponosan na sebe što je tako lepo vaspitan, emotivan i saosećajan.

Patlidžan na jerusalimski

Patlidžan na jerusalimski

(scroll down for the recipe in English) Dugo sam mislila da me uspeh na poslu definiše, da bez poslovne ambicije ne postojim, da valjam samo ako je tamo sve ok… Odavno tako ne mislim, naučila sam na kojoj adresi su prave vrednosti, šta je moj začin i način, gde je to moje slobodno ja, koje […]

Mediteranski namaz od maslina i tune

Mediteranski namaz od maslina i tune

(scroll down for the recipe in English) Ovoga puta počeću od kraja: iz Izraela sam se vratila postiđena svojim nedovoljnim znanjem o istoriji sveta i religije. I očarana.