Čorbice

Gusta čorba od pečuraka i blitve

Gusta čorba od pečuraka i blitve

U prethodne dve nedelje spopala me neka tuga, prelili nemiri i apatija. Krenula da slažem reči bez začina i strasti, da se žalim na nadu raspadnutu u komade. Ubacila potištenost u najveću brzinu, proglasila se za gubitnicu što je šetala po ovom nesretnom gradu, a nikad odšetala dovoljno da joj dete ostane kod kuće i […]

Gusta čorbica od kukuruza sa kokicama

Gusta čorbica od kukuruza sa kokicama

Na prošle izbore sam izašla s mukom, sa oblačnim osećanjem da ponovo biram manje zlo. Tad sebi rekoh “E, vala više nećeš!” i odlučih da se svog izbornog prava ponovo dohvatim tek kad se pojavi neko kome je obrazovanje u centru svega, ko će da se lati zamene starih potpornih školskih stubova potpuno novim, po […]

Čorbica od pečenih paprika i bosiljka

Čorbica od pečenih paprika i bosiljka

Ja sam amater sa željom da to u kuvanju i ostanem. Ne maštam o svom malom restoranu shabby chic enterijera iz kojeg će gosti odlaziti naparfemisani osećanjem da su upravo pojeli najprijatniji obrok u svom životu po normalnoj ceni (nije da nisam razmišljala). Tek ponekad pomislim kako se na našoj trpezi prečesto nalaze mnogo ukusnija […]

Čorbaste leblebije sa šafranom

Čorbaste leblebije sa šafranom

(scroll down for the recipe in English) Nekad sam imala selo. Brdovito, zeleno, mirisno na jutarnji mraz. Divlje, rustično i povremeno romantično. Centar na vr’ brda, mi na pola drljavog puta, u kući od blata, s kupatilom od prirode, dudom na sred dvorišta i dunjom na ulazu u baštu.

Čorbica od spanaća i komorača

Čorbica od spanaća i komorača

(scroll down for the recipe in English) Mislim da se prvi plamen feminizma u mojoj duši upalio zbog gaća mog oca.

Marokanska čorbica od šargarepe i crvenog sočiva

Marokanska čorbica od šargarepe i crvenog sočiva

(scroll down for the recipe in English) Dobila nov pasoš. Otvorim, pročitam „važi do 2026.“ i zatvorim. Pomislim mora da je neka greška, u mojoj računici ova godina ne postoji.

Hladna čorbica od badema

Hladna čorbica od badema

(scroll down for the recipe in English) Momak blistavog i radoznalog uma, britke inteligencije. Ne uzima ništa zdravo za gotovo, rad da sam pročeprka i prouči. Razume budućnost. Stalno na tankoj ivici socijalne prilagođenosti. Ne prihvata autoritete. Voli da uči, ne voli školu, napušta fakultet. Uživa u lakim drogama i zen budizmu. Arogantan. Kakva bi […]

Ljuto-kisela čorbica

Ljuto-kisela čorbica

(scroll down for the recipe in English) autor teksta: moje dete Oduvek sam volela hranu i bila mali gurman, ali se samim kuvanjem nisam mnogo bavila. Ideja mi je bila primamljiva i volela sam (i još uvek volim) da pravim mami društvo dok ona kuva, ali sam uvek bila previše lenja da u potpunosti preuzmem […]

Čorbica od belog luka i parmezana

Čorbica od belog luka i parmezana

(scroll down for the recipe in English) autor teksta: moj muž Retka su povrća koja, poput luka, uz kulinarsku imaju i lekovitu, ali i metaforičku vrednost. Svima su dobro poznate izreke u kojima je luk tu da bi opisao duhovno stanje pojedinca, a ne nahranio istog. Praziluk, drevna biljna kultura iz porodice luka, našao se […]

Jagnjeća čorbica

Jagnjeća čorbica

(scroll down for the recipe in English) autor teksta: moj muž Da li ste primetili koliko se peva na našim televizijama? Red vesti, uglavnom istih (kao da svi imaju istog glodura), pa udri brigu na veselje. Zvezde, zvezdice, prvi glasovi i X faktori. Pošto onaj koji sve zna kaže da smo lenj narod,  neguje se […]