Ostavite komentar

Čorbica od celera

corbica od celera

Prodičnu proslavu Nove godine smo imali 29.12. Organizovali smo kućni foto sešn, foto aparatom zabeležili ko je sa koliko kilograma završio 2013, razmenili poklone. Onda je dete otputovalo 30. uveče, dragi i ja sami proveli vrlo romantični 31, a prva dva dana 2014. obišli roditelje. Kad smo već popadali od tih silnih delicija sa maminih stolova, dete se vratilo i zavapilo „Skuvaj mi nešto zdravo!“. Baš sam srećna što smo ponovo svi na okupu!

Sastojci (za 4 osobe):

  • 450 g celera u struku
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 manji krompir
  • 750 ml bujona od povrća

 

Iseckajte celer (sa sve lišćem), luk i krompir, pa pržite na zagrejanom maslinovom ulju, na umerenoj vatri, oko 10 minuta. Dodajte bujon i krčkajte 20 minuta. Sve izblendirajte i dodatno začinite solju i biberom po svom ukusu.

 

Servirajte sa krutonima i iseckanim listovima celera.

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.