Ostavite komentar

Magični krem doručak (MKD) + naš detox meni

mkd3 sa wm(scroll down for the recipe in English)

Detox naš nasušni! Sve nam češće treba: posle slave, posle božićnih praznika, posle zime, posle ekskurzije 🙂 … Pod detoxom mislim pre svega na čišćenje organizma kroz unos izuzetno zdrave hrane, ali u mojoj verziji to mora da bude prijatno iskustvo (ja toliko volim hranu da nikada ne bih držala nekakvu kupus ili praziluk dijetu). Nedavno sam kreirala petodnevni detox meni sa kojim se nekako naviknete da jedete manje. Gubitak težine je više bila prateća pojava nego cilj. Tokom svih pet dana doručak je bio isti – magični krem doručak prema receptu Mirej Đulijano, autorke „Francuskinje se ne goje – kuvar“.

Sastojci (za 1 osobu):

  • 4 do 6 kašika jogurta
  • 1 kašičica ulja od lanenog semena
  • 1 supena kašika soka od limuna
  • 1 kašičica meda
  • 2 supene kašike mlevenih žitarica
  • 2 supene kašike mlevenih oraha

 

Stavite jogurt u činiju, dodajte ulje i dobro izmešajte. Dodajte sok od limuna i opet dobro izmešajte. Dodajte med  i opet dobro izmešajte. Važno je pojedinačno dodavati svaki sastojak i svaki put dobro izmešati da bi se dobila homogena masa.

Dodajte smesi sitno mlevene žitarice i orahe, dobro promešajte i odmah poslužite ili pojedite.

Mi smo kao žitaricu koristile ovas, a moguće je i pšenicu, heljdu ili ječam. Umesto oraha, osim badema, mogu se koristiti lešnici. Ulje od lana može se zameniti susamovim, a sok od limuna sokom od grejpfruta.

Petodnevni detox meni

1. dan
Doručak: MKD
Ručak: čorbica od pečene bundeve, tuna salata
Večera: čorbica od pečene bundeve

2. dan
Doručak: MKD
Ručak: čorbica od tikvica, kuskus sa grilovanim povrćem
Večera: čorbica od tikvica

3. dan
Doručak: MKD
Ručak: riba sa koricom od kikirikija, pirinač sa kokosom
Večera: jabuka sa kikiriki buterom

4. dan
Doručak: MKD
Ručak: salata od komorača i narandže, grilovani tofu
Večera: čorbica od celera

5. dan
Doručak: MKD
Ručak: čorbica od brokolija, pečena bundeva sa feta sirom
Večera: čorbica od brokolija

 

Magical creamy breakfast (MCB)

Ingredients (serves 1):

  • 4 to 6 tablespoons of yogurt
  • 1 teaspoon flax seed oil
  • 1 tablespoon fresh lemon juice
  • 1 teaspoon honey
  • 2 tablespoons of milled grain
  • 2 tablespoons ground walnuts

Put the yogurt in a bowl, add the oil and mix well. Add lemon juice and mix well again. Add honey and stir. It is important to add each ingredient separately and each time to thoroughly mix in order to obtain a homogeneous mixture.

Add  finely ground grains and walnuts, mix well and eat immediately.

We like using oat cereal, but you can use wheat, buckwheat or barley. Instead of the walnut, aside almonds, hazelnuts can be used. Oil from flax can be substituted by sesame oil and lemon juice with grapefruit.

Pratite nas i na:

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.