Ostavite komentar

Kajsije sa fetom i bosiljkom

Neka sećanja su boje sepije, a ovo vibrira kristalnim slikama i svežim mirisima. Nastavi sa čitanjem »

2 Komentara

Ceviche od brancina

Kad sam pre dve i nešto godine počela da radim u kompaniji u kojoj sam i sada, tri stvari su bile drugačije nego što sam navikla u svem svom prethodnom radnom iskustvu: neformalnost u odnosima, koja je, osim obraćanja na ti i vrlo slobodnih pravila oblačenja, uključivala i opuštenost u satnici i povremeno izuvanje na sastancima; bliske odnose među zaposlenima koja podrazumevaju da se ljubimo svaki put i kad se vidimo i kad se rastajemo; ozbiljnu posvećenost dobroj hrani na internim konferencijama i susretima na globalnom nivou. Nastavi sa čitanjem »

4 Komentara

Lepinje sa anisom

Kad smo se vodičica i ja konačno sporazumele o idealnoj turističkoj turi,  gotovo poskakujući od sreće stigle smo do Bazilike Blagovesti. U porti ove moderne crkve, grupa iz Brazila horski je pevala Ave Maria, a malo niže nigerijski vernici držali su svoju privatnu misu. Na prstima obiđemo dvorište, a onda i jednostavno uređenu unutrašnjost ovog, za hrišćane, svetog mesta posvećenog Devici Mariji. Nastavi sa čitanjem »

Ostavite komentar

Salata sa pikantnim leblebijama

Praćena velom slane vlage i hukom nemirnog mora, žurno sam otvorila vrata balkona da mi  ranojutarnja svežina otpeva uspavanku. Probudio me je šapat palmi sa obale. Na ustalasalom horizontu kao da su izranjali tirkizni transparenti „Opusti se!“. Nastavi sa čitanjem »

4 Komentara

Rustična pita sa jagodama i timijanom

Znaš koja je razlika između masline i loze? Nastavi sa čitanjem »

6 Komentara

Irski hleb od spelte

Kad sam bila mala jedva sam čekala da porastem da bih mogla da pušim. Kasnije sam pridodala još jednu poročnu želju – da pijem dok kuvam. Sve to zbog zanosne Sofije Loren. Ovo prvo sam probala i pre pravog odrastanja i sva sreća batalila. Ovo drugo sam čekala dok ne savladam piccoli segreti – male tajne što se krčkaju na šporetu. Nastavi sa čitanjem »

2 Komentara

Pileće pljeskavice sa jabukom

Kada neki pohlepni moćnik padne na kolena, nemam kulturu, saosećanje ili građansku otmenost da se tome ne poradujem, naprotiv, baš se ponadam da ih je dobrano odrao i poželim mu mnogo veće patnje i bol od ogrebotina i posekotina. Ja nešto duboko verujem u seme, da ti se kad-tad sve vrati onako kako si posejao, da od karme ne možeš da utekneš taman i da ti Supermen lično da na zajam svoje moći. Nastavi sa čitanjem »

6 Komentara

Gusta čorba od pečuraka i blitve

U prethodne dve nedelje spopala me neka tuga, prelili nemiri i apatija. Krenula da slažem reči bez začina i strasti, da se žalim na nadu raspadnutu u komade. Ubacila potištenost u najveću brzinu, proglasila se za gubitnicu što je šetala po ovom nesretnom gradu, a nikad odšetala dovoljno da joj dete ostane kod kuće i mapira domovinu kao dobro mesto za život. Usijala se od zlovolje što moje društvene norme nikad neće biti ni blizu njihovih, što nema kamena i opeke na ovome svetu da podignemo most da nas spoji i poveže. Mrkost me obojila što sam ja za različitost, a oni za razlike. I onda stigne poruka… Nastavi sa čitanjem »

2 Komentara

Salata od mandarina i urmi

Izbegavam da vozim preko Slavije, idem samo kad moram. To – nema reda-ima sile – mnogo mi teško pada na stomak. Ima ljudi koji su mi poput Slavije, pa je u mojoj dugoročnoj strategiji sreće zacrtano da s takvima progovaram samo kad mi nema druge. Nastavi sa čitanjem »

2 Komentara

Pečene ćufte od lososa sa sosom od avokada

Dete se već dugo sprema za visoke škole na dobrom glasu – za nju je stalno učenje i rad u studentskim i humanitarnim organizacijama uveliko deo životnog stila. Jesenas dođe vreme da ozvaniči te svoje želje, pa se upusti u složenu proceduru upisa na pažljivo odabrani master program. Upis k’o triatlon – taman završiš sa jednom disciplinom – udri po drugoj, pa trećoj, iz sve snage. ’Ajde sve te matematike, poeni i proseci, dokazi i sertifikati, nego dokaži i da si valjan čovek. Nastavi sa čitanjem »