Ostavite komentar

Drpano pile sa sosom od šljiva

 

“Prozvali su me Šicer.” – rekao mi je gotovo ranjivo. Bio je to moj prvi radni dan u tada lokalnoj, danas moćnoj regionalnoj kompaniji. Imao je fantastičnu inteligenciju, odlično je znao posao, oslikavao je viziju u punom koloru, inspirisao me je da zajedno vozimo napred pravom brzinom. Znao je da ozbiljno zabaguje u komunikaciji sa nekim ljudima, da bude zahtevan i prestrog, ali sam uvek to mogla da mu kažem a on bio spreman da poradi na sebi. Posle tri godine zajedničkog rada i sa više od deset godina distance i raznolikih iskustava i dalje mislim da mi je on bio najbolji šef. Nastavi sa čitanjem »

Ostavite komentar

Grilovani miročki sir sa jagodama

Oduvek me je brinula reč kolektivno, imala je nešto nemirno i neugodno u sebi. Čula sam je prvi put kada je komšija sa drugog u staroj zgradi spomenuo mojima da je u julu na kolektivnom odmoru. U mom još nezrelom umu odmah se postrojile slike komšije i njegovih kako se cimaju sa ogromnim koferima po putu bez hlada, cedeći se od podnevne žege. Za njima se otegla kolona ostalih fabričkih radnika i njihove sitne dece i umornih žena. I svi se upinju da stignu do tamo nekog mora, svima im muka na licima i već im preseo i odmor i kolektiv. Nastavi sa čitanjem »

Ostavite komentar

Venac sa džemom od luka i plavim sirom

U životu nam svako donira bar po jednu boju. Tako se u mom spektru našlo mnogo glamuroznih boja, vibrantnih i cvetajućih, prolećno toplih, pa onda neužarenih i nežnih, ali i bledunjavih, i kompleksnih, i hladnih. Jedino tu nema gromovno sive niti crne, sitnim dušama što ih nose ne dam da ugmižu za stalno, već mi samo na kratko daju kontrast da ostale boje bolje razaznam. Što sam starija, to mi je paleta veća, pa bolje vidim i razumem detalje našega sveta. Nastavi sa čitanjem »

4 Komentara

Korpice sa jagodama

Malo je onih koji me nisu pitali zbog čega ne napravim neki biznis sa hranom i kuvanjem, kad mi tu čuči strast. Za ovih 5 godina koliko blogujem naučila sam da s lakoćom objasnim da meni to ne zvuči kao dobra ideja, jer onda strast dobija okove tuđih želja, potreba, moranja.  Nastavi sa čitanjem »

Ostavite komentar

Palačinke sa mladim lukom

Ovo su kao kineske palačinke sa mladim lukom, samo što nisu. Kineske palačinke sa mladim lukom, po originalnom receptu, imaju korak koji mi se nije dopao – premazivanje testa mešavinom ulja i brašna. Umesto toga, sebi sam dala malo slobode u količini ulja, ne samo da bih dobila hrskavo testo, već i da mi pomogne da u razvijanju testa ne koristim nikakve alatke. Dete kaže – najviše volim takve jednostavne recepte. Nastavi sa čitanjem »

Ostavite komentar

Salata od spelte, šargarepe i jabuke

Kad sam prepakovala i raščistila police, komode, ormane, prirodno je došla na red i glava. I šta prvo jedna moderna žena uradi kad se nađe u takvoj situaciji? Instalira najbolju moguću aplikaciju kao podršku za željenu promenu. Za svaki slučaj ne istaliram jednu, nego tri: za meditaciju, za bolje spavanje i manje stresa i još jednu za svesnu pažnju. Nastavi sa čitanjem »

2 Komentara

Slani keksići sa ljutim punjenjem

Imala sam ih baš mnogo, a svake sezone u moj orman bi se uselile još bar 2-3 nove. U prodavnicama su me glasno dozivale, a onda sasvim ljupko zavodile. U njima sam se osećala kao gracija, pomagale su mi da u svet pošaljem moćan signal svoje ženstvenosti. Onda su iznenada izgubile svoju magičnost, sopstveni odraz u ogledalu oslikavao mi je neku tuđinku u raljama poslovnih pravila oblačenja. U raščišćavanju raznih životnih viškova, među prvima sam iselila baš njih – haljine. Znaju one i danas da mi na uvce zagude dress to impress adađo, ponekad pokleknem, ali gledam da biram pametnije. Nastavi sa čitanjem »

2 Komentara

Salata od crnog sočiva i slatkog krompira

Prvo sam mislila da me je nahvatao neki hipi virus sa izraženim simptomima odbojnosti prema svemu što dolazi od režima, potrebe da raskinem sa svim tradicionalnim pravilima i izgradim sopstveni svet u kojem vrednosti nisu samo prazne reči, i romantične želje da pobegnem iz ovakvog društva. Posle nekog vremena sam shvatila da zapravo želim potpunu i pravu slobodu i da je minimalizam možda jedan od alata koji može da mi pomogne da do tog cilja i dođem. Nastavi sa čitanjem »

2 Komentara

Hleb sa belim lukom i sirom

Stojimo naslonjeni na izlog prodavnice slatkiša, jedva čekamo da šetnja počne, već smo smoreni govorima onih koji su svoju šansu imali u prošlosti, a i na stopalima je ozbiljna zima. Prilazi, pokazuje nam svoju belu pištaljku sa šarom od zelenih peraca i priča da je ima od 1996. kada je zajedno sa ćerkom išao na proteste. Nastavi sa čitanjem »

Ostavite komentar

Burger od cvekle i slatkog krompira

Kada je Beograd doživeo prvi teroristički napad staklenih zgrada, ali onih prostačkih poput zgrade Narodne banke u Nemanjinoj ili još uvek neuseljene crne vertikale nikle na mestu „Tri lista duvana“, pomislila sam kako svaki pristojan student arhitekture, pre nego što prisvoji dipl.ing.arh. za svoj potpis, mora da obiđe bar evropske prestonice i iz prve ruke oseti sve epohe projektovanja i umetničkog oblikovanja raznih zdanja. Nastavi sa čitanjem »